Apprendre à aimer Moutons Fromage de lait Par Ptit Basque

Quand il s'agit de fromage fabriqué à partir de lait de brebis, il existe plusieurs formes au choix - molle ou dure, forte ou légère. Mais indépendamment de la texture ou le goût, une chose est certaine pour tous les fromages de lait de brebis - il est très délicieux. Et si vous n'avez pas essayé d'avoir ce fromage pour l'instant, il n'est jamais trop tard pour essayer un Basque P'tit! P'tit Basque est un fromage au lait de brebis non pasteurisé et non cuits dur qui vient de la chaîne des Pyrénées, à la frontière qui sépare la France et en Espagne. Alors que la plupart des fromages connus aujourd'hui ont été autour depuis des centaines d'années, ce fromage français particulière est différente. Contrairement à ses autres parents dans la parenté de fromage, ce fromage est le plus jeune qui a débuté seulement en 1997.Although P'tit Basque est techniquement un tout nouveau fromage, elle est faite en utilisant des méthodes traditionnelles. Il est fabriqué en utilisant les mêmes techniques que les bergers locaux utilisés il ya plusieurs centaines d'années. La première P'tit Basque a été fabriqué à partir de lait de brebis pur que les agriculteurs ont mis de côté pendant la traite leurs ewes.Cheese de mouton est considéré comme la récompense ultime pour les amateurs de fromage. Fromage fait de lait de brebis goûte certainement mieux que le fromage au lait de vache et le fromage de chèvre, car il contient une matière grasse élevée et une teneur en protéines de vache ou de lait de chèvre. Cela fait un fromage de lait de brebis tout extrêmement riche dans les deux éléments très essentiels qui font du bon fromage. Il a une qualité unique qui se traduit par une certaine profondeur et la complexité qui est absent de toute autre cheeses.For l'intolérance au lactose, c'est une très bonne alternative à un fromage de lait de vache ordinaire. Toutefois, le principal avantage pour la santé que l'on peut obtenir à partir de fromage de lait de brebis comme le P'tit Basque est sa haute teneur en calcium - il n'aura besoin que de deux tasses de lait de brebis pour obtenir l'exigence de calcium journalier minimum pour une personne moyenne, alors qu'il prend trois à quatre tasses de lait de vache pour fournir fromage au lait de la même nutrition.Sheep est souvent un goût acquis, il est donc préférable si vous commencez avec quelque chose "respectueux de la langue», comme le P'tit Basque. Il a une saveur douce, car il est seulement âgé de soixante-dix jours. Cela signifie qu'il est très agréable dans la langue, goûtant comme les noix et les fruits avec des notes de caramel. Alors avant de vous déplacer à fromages de brebis plus âgées qui ont des saveurs plus complexes et sheepy, commencez votre aventure avec fromage de brebis P'tit Basque first.You peut le servir avec des tranches de tomates, huile d'olive et du pain, ou faire un sandwich sur elle - le P'tit Basque ne vous décevra pas quand il s'agit de la saveur et de l'arôme! Coupez des pommes, ouvrez une nouvelle Bourgogne, et commander le fromage P'tit Basque aujourd'hui dans votre magasin de fromage préféré
par:. Michael Binetti