Comment Home Brew

Vous êtes nouveau brassage de la bière à la maison? Ou peut-être la résolution du Nouvel An est de commencer le brassage de la maison? Si c'est le cas, cette série en trois parties est génial pour vous. Mon how-to guide vous emmènera à travers les bases de bout en bout, y compris le matériel dont vous aurez besoin, à brasser et fermenter votre bière, et comment bouteille et it.contrary d'âge à l'opinion publique, il n'est pas nécessaire de dépenser beaucoup de l'argent sur de fantaisie, matériel hors de prix pour brasser votre propre bière. Voici une liste de ce que vous aurez besoin de: o Grand Pot - devront détenir au moins 3 gallons. Allez encore plus grand si vous pouvez, car un plus grand pot tiendrez plus, ce qui provoque beaucoup moins spillage.o Tubes & Clamp - de verser de bière d'un récipient à un autre et d'une mauvaise bière en bouteilles. Une section de 5 pieds de 5/16-inch ID (diamètre intérieur) tube de qualité alimentaire fera l'affaire. Plus le diamètre, le plus rapidement vous pouvez siphonner votre bière. Vous devez vous assurer que vous obtenez les pinces correspondre à l'ID (diamètre intérieur) ou OD (diamètre extérieur) de votre tubing.o de bonbonne de 5 gallons - Une bonbonne est tout simplement une simple bouteille de verre. Un seau hermétique de 5 gallons fera aussi, va également faire l'affaire, même si j'ai une préférence pour une bonbonne en verre avec un bouchon en caoutchouc parce que je n'ai jamais vu une rupture du joint étanche à l'air sur une bonbonne (qui m'est arrivé avec des seaux en plastique) . o une poche d'air et le bouchon - dimensions seront différentes; vous voulez acheter celui qui convient à votre fermenteur (bonbonne ou un seau en plastique). o une charge de bouteille - être certain que le tube et colliers sont évalués en fonction de l'embouteilleur. o Un thermomètre - Vous avez besoin d'un thermomètre avec une gamme de 0-100 C 32-220 ou Fahrenheit. Thermomètres flottants sont certainement un bon option.o bouteilles - 5 gallons de bière doivent remplir près de 54 bouteilles de 12 onces ou 27 bouteilles de 24 onces afin de planifier de manière appropriée. Ne lésinez pas ici, l'objectif pour les bouteilles de grande qualité qui ne sont pas fixés avec un twist-off en plastique dessus. Ce que vous voulez, c'est les bouteilles que vous avez réellement besoin d'un décapsuleur pour ouvrir. o Bottle Brush - L'hygiène est importante! Cela peut ne pas être nécessaire, mais je le recommande et je suggère généralement de prendre toutes les mesures pour assurer que votre équipement de brassage de la maison est aussi propre que ce qu'elle peut être o Un Capper de bouteille - un dispositif actionné à la main pour couronner vos Bottle Caps bottleso - cette est un peu de lui-même, mais vous aurez besoin d'autant de bouchons que des bouteilles de bière. En outre, la grande majorité des capsules de bière sera équipé d'un grand nombre de bouteilles de bière si vous ne pouvez pas voir les mesures sur les bouteilles que vous achetez alors ils le travail le plus probable. Vous devriez vérifier si quelque chose va wrong.o solution désinfectante - La bière est très sujette à une infection ou une contamination si c'est vraiment important de se laver totalement avant et après l'infusion. Vous pouvez également utiliser l'eau de Javel, bien que vous aurez besoin de rincer abondamment pour éviter la contamination eau de Javel. Je recommande iodophor ou starsan. Personnellement, j'utilise iodophor.In le reste de la partie 1, nous allons vous guider à travers les ingrédients distincts dont vous aurez besoin et vous guidera à travers les grandes lignes du processus de brassage. Dans les segments restants nous vous emmènerons à travers brassage maison étape par étape, mais vous devrez rester à l'écoute
Par: Jack Etach