Célébrez le mardi gras avec votre propre roi Cakes

La tradition des gâteaux de roi en Nouvelle-Orléans a été introduit en Amérique du Nord de la France, où les gâteaux ont commencé à apparaître près de la célébration de Noël de La Nuit des Rois, où les trois rois mages sont venus pour rendre hommage à la naissance du Christ. Ce fut un moment de cadeaux spéciaux King pour les enfants, et les gâteaux continué d'être réalisés jusqu'à Mardi Gras ou Mardi Gras. Le lendemain, le carême et du jeûne commencer, munissez-King Cake dans les temps anciens contiendrait une pièce de monnaie ou un haricot, et dans les temps modernes, un bébé en plastique minuscule, représentant l'enfant Jésus. La seule personne qui a obtenu la tranche de gâteau qui contenait le prix est destiné à accueillir la prochaine partie de mardi gras, ou à certains partis, est couronné roi ou la reine de ce parti. Il est censé apporter la bonne chance pour trouver le King Cake baby.The lui-même est généralement un coffeecake de levure avec différentes garnitures possibles. Il peut être enroulé ou tressé et formé en un anneau. Les gâteaux sont décorés avec un glaçage blanc mince avec du sucre arrose en vert, or et violet parsemé plus, ou le glaçage fait être teinté dans les trois couleurs et arrosé de suite. Ces couleurs sont les couleurs traditionnelles de mardi gras avec le vert pour la foi, de l'or pour le pouvoir et le violet pour justice.Here est ma recette pour un gâteau roi, en utilisant une pâte riche de levure et un type CakeCAKE filling.King praline: 3 1/2-4 tasses tout usage flour1 paquet yeast3 /4 tasse de lait, lukewarm12 cuillères à soupe sans sel butter6 cuillères à soupe sugar2 eggs1 /2 cuillère à café saltFILLING: 2/3 tasse de cassonade sugar2 cuillères à café cinnamon1 tasse de pacanes, chopped1 /2 tasse flour4 cuillères à soupe de beurre non salé, meltedICING: 1 1/2 tasse sugar3 cuillères à soupe de confiseurs lait1 cuillère à soupe de beurre non salé, melted1 cuillère à café de couleur et vanillaIcing, ou coloré arrose en or, vert et purpleMix ensemble 1/2 tasse de farine et la levure dans un petit bol. Verser le lait tiède, pas trop chaud ou il va tuer la levure. Fouetter à combiner et mettre de côté. Dans les deux un batteur sur socle robuste, ou à la main, crémer le beurre et le sucre. Lorsque, ajouter les oeufs moelleux et léger, un à la fois jusqu'à consistance homogène. Ajouter le sel. Verser dans l'éponge de levure et de combiner, en ajoutant plus de farine, une tasse à la fois, jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Pétrissez pendant environ 7 à 10 minutes jusqu'à ce que gentil et élastique. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce que doublé de taille, un ou deux hours.once la pâte a levé, préparez la garniture. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger, puis mettre de côté. Farine une surface et tourner la pâte. Replier sur elle-même à quelques reprises, la création d'un rectangle rugueux. Etaler la pâte à une participation d'environ 12 x 20 pouces rectangle. Saupoudrer sur la garniture. Ce ne sera pas une couche épaisse. Rouler à partir du bord de long, amortir le bord le plus éloigné de l'eau pour aider les extrémités adhèrent. Graisser une plaque à pâtisserie. Former le long rouleau dans un anneau sur la plaque à pâtisserie. Slash travers la couche supérieure tout autour, si désiré. Couvrir et laisser lever pendant une heure ou plus. Préchauffer le four à 350. Cuire le gâteau pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le glaçage de brown.Make or en combinant tous les ingrédients sauf le givrage des colorants. La cerise est généralement laissée blanche et après le glaçage du gâteau, du sucre arrose en or, vert et violet sont éparpillés sur à intervalles réguliers. Pour ce gâteau j'ai séparé le glaçage en trois petits bols et teinté chacun à la couleur appropriée. Laisser le gâteau refroidir pendant environ une demi-heure avant bruine sur la glace. Si le gâteau est trop chaude, la cerise sera entièrement exécuté au large de la cake.Thank vous d'avoir pris le temps de lire mon article. J'espère que cela a été instructif et vous a aidé le long de votre propre voyage culinaire. Vous trouverez beaucoup plus de recettes et des conseils utiles sur mon site web. Je suis sur Facebook à une harmonie de saveurs et de partager une recette ou astuce chaque jour pour les fans qui ont aimé mon site. J'espère vous y voir bientôt
par: Chris Rawstern