Recette - Truffes Brandy délicieux

Si vous êtes un amateur de chocolats, et aussi peut-être brandy, c'est la recette pour vous Si vous êtes prêt à mettre la main un peu "sale", vous serez bien récompensé pour vos efforts! . La première fois que mon fils-frère goûté les truffes, il ne pouvait pas arrêter (je pense qu'il avait une gueule de bois le lendemain matin, mais je n'ai pas demandé). Environ une semaine plus tard, il m'a demandé de faire plus de lui, et il donna à ses amis. Plus tard, il a vendu à eux. Il a reçu trop de commandes, avec le résultat que j'ai fermé son "business" parce que je ne pouvais pas suivre la production. (J'ai d'autres intérêts aussi, vous savez.) Ce n'est pas bonbons à plat sur dans les fêtes d'enfants, mais bien de consommer tout friends.Well divertissant, c'est ici; Ingrédients: 2 paquets (200g chacun) de noix de coco biscuits200 g (500 ml ) pécan nuts200 g de lait chocolate100 ml syrup150 ml brandy (peut être substitué avec du cognac /rhum essence) de sucre glace + - 60 trufflesMethodCrush les biscuits en miettes fines. J'utilise un robot culinaire pour cette purpose.Chop les noix de pécan en très petits morceaux, mais pas à l'étendue qu'il devienne un powderBrake le chocolat au lait en morceaux et les placer dans un verre 3.5L profonde bowl.Add les ondes de sirop pour le mélange environ 2 minutes ouverts, à la puissance de 50% jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Mélanger well.Add miettes de biscuits, noix et cognac au mélange de chocolat et bien mélanger. J'utilise mes mains pour cela, que je trouve beaucoup plus facile. C'est la partie en désordre, comme je l'ai mentionné plus tôt. Vous pouvez recouvrir vos mains avec du beurre pour éviter que le mélange colle trop, ou utiliser des gants si vous wish.Roll en petites boules. Manteau avec le sugar.Place glace à côté de l'autre sur une plaque de cuisson et laissez-le refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que la truffe de set.These resteront frais dans un récipient fermé pendant trois semaines dans un réfrigérateur. Il est à son meilleur niveau après une week.PS. Il s'agit de la partie la plus difficile. Le problème est d'éviter que certaines d'entre elles de «disparaître» avant la semaine est terminée, mais la bonne nouvelle est, cela ne durera pas pendant trois semaines. Il n'y aura pas wasta
par: DC Zaaiman