Parfait oeufs durs: comment oeufs d'ébullition dure

Les oeufs sont un des plus beaux et des plus comestibles sous forme de protéines de la nature qui aide à contrôler l'appétit. Avec seulement 70 calories par oeuf, ils peuvent facilement satisfaire ceux qui cherchent un régime hypocalorique. Les oeufs sont faibles en gras et riches en vitamines, minéraux et autres nutriments qui favorisent la santé oculaire et des muscles forts. Polyvalent, préparations simples abondent pour ce géant de la nutrition avec des œufs durs étant l'un des plus rapides et s 'easiest.It vraiment très simple à faire les oeufs durs parfaits. Il suffit de ne pas overthink et suivez ces instructions simples. Là où la plupart des gens vont mal, c'est qu'ils trop cuire leurs oeufs qui provoque les jaunes à verdir et les œufs perdent leur flavor.First, commencez avec des œufs sans fissures visibles dans leurs coquilles. Ne pas utiliser des oeufs frais de la ferme, soit car ils seront très difficile à peler. Si vos oeufs sont frais, laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins une semaine avant de les faire cuire. Une pincée de sel ajouté à l'eau peut les rendre plus faciles à peler. Œufs durs réfrigérés, conservés dans la coquille, peuvent être conservés jusqu'à 1 week.Boiling eau oeufs MethodPlace dans un bol d'eau chaude pour empêcher coquilles de la fissuration lorsqu'il est immergé dans l'eau bouillante. Sinon, commencez par manger des oeufs de température. Remplissez une casserole avec assez d'eau pour venir au moins 1 pouce au-dessus des oeufs. Chauffer l'eau à ébullition. Transférer les œufs d'eau chaude à l'eau bouillante en une seule couche avec une écumoire. Réduire le feu à juste au-dessous d'un frémissement. Ne jamais faire bouillir comme cela les rend caoutchouteux. Cuire à découvert pendant 20 minutes. Égoutter l'eau chaude de la poêle et couvrir immédiatement les oeufs dans l'eau froide pour éviter une cuisson supplémentaire. Tapez oeufs à coquilles de craquements. Rouler oeufs entre les mains pour desserrer coquilles puis retirez délicatement les oeufs. Tenez œufs sous l'eau froide pour aider à soulager les coquilles des œufs de off.Cold MethodPlace de l'eau dans une casserole en une seule couche. Ajouter suffisamment d'eau froide pour venir au moins 1 pouce au-dessus des oeufs. Chauffer l'eau rapidement à ébullition. Éteindre le brûleur et laisser la casserole sur la cuisinière. Couvrez la casserole et laisser reposer 22 à 24 minutes. Retirer les oeufs de la casserole avec une écumoire et les œufs refroidir immédiatement dans de l'eau froide pour éviter une cuisson supplémentaire. Tapez les œufs à la coque de craquement. Rouler oeufs entre les mains pour desserrer coquille, puis retirez délicatement les oeufs. Tenez œufs sous l'eau froide pour soulager off façon préférée shells.PreparationMy de manger des œufs durs est de les écraser avec une fourchette dès qu'ils sont suffisamment refroidis à manipuler. Mettez une noisette de beurre sur eux avec un peu de sel et de poivre au goût. Servir avec une tranche de pain de blé entier et un petit verre de jus d'orange pour le petit déjeuner satisfaisant et équilibré. Alternativement, vous pouvez simplement les manger ensemble avec un peu de sel et de poivre sur eux une fois qu'ils ont été réfrigérés. Profitez
par:. Sharon Nixon