Utiliser frotte sec - Easy Way To Great Flavor & Variety

Cuisine avec frotte sec vous donne la possibilité de créer des repas à saveur étonnante et de la variété . Avec la grande sélection de frotte sec qui sont disponibles, n'importe qui peut facilement créer des repas aux saveurs du monde entier . L'avantage d'utiliser un frottement sec lors de la cuisson de la viande , c'est que la méthode est similaire , si vous faites cuire le bœuf, le porc , le poulet ou le poisson . Donc, pour ceux d'entre vous qui n'ont jamais utilisé un hic , voici les étapes simples à cuisiner des plats de viande incroyables. Premièrement , rincer la viande à l'eau courante et séchez avec du papier absorbant . Ensuite , saupoudrez le bât blesse sur la viande , en prenant soin de recouvrir toute la surface de la viande uniformément . Pour une meilleure couverture , mettre le bât blesse dans un shaker . Une bonne règle de base est d'utiliser 2-3 cuillères à soupe par kilo de viande. Si vous souhaitez ou avez besoin de plus de couverture , vous pouvez appliquer un peu d'huile à la viande avant de la frotter , de sorte que l'assaisonnement permettra de mieux adhérer à la viande. Si vous utilisez un frottement épicé, garder à l'esprit le plus bât blesse , plus la chaleur que vous aurez dans le plat fini . Maintenant, voici la partie la plus amusante - frotter l'assaisonnement dans la surface de la viande vraiment bien. Si vous êtes à la volaille cuire avec la peau , assurez-vous de frotter sous la peau. Une fois que vous avez donné à la viande une bonne frottez - bas , l'envelopper dans une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pendant n'importe où à partir d'une heure ou deux pour faire mariner toute la nuit . Les plus gros morceaux de viande , il faudra plus de temps pour mariner . Lorsque vous êtes prêt à cuire , retirer la pellicule plastique et cuire , poêler ou griller la viande comme vous le feriez normalement. Pour quelques variations intéressantes , vous pouvez frotter lait, yaourt, jus de fruits, huile parfumée , même la bière ou de whisky sur la viande avant d'appliquer le bât blesse. Et pour une belle surface croustillant , vous pouvez frotter un peu de pain ou de biscuit miettes sur la viande déjà mariné juste avant la cuisson. Maintenant que c'était facile , n'est-ce pas
Par : MillCreekSpice