Comment traiter et faire cuire des nids d'oiseaux

nids d'oiseaux qui sont habituellement récoltées dans des grottes sont connues de son bénéfice pour la santé. Ce n'est pas seulement naturellement nourri avec du fer et des minéraux, mais qui contient également 16 acides aminés et les glucides. Cependant, peu de gens savent sur la façon de traiter et faire cuire cette nourriture spéciale. Voici quelques conseils sur la façon de traiter et de cuisiner des nids d'oiseaux crus; 1. Lorsque vous collectez des nids premières de la grotte ou à la maison, faire tremper les nids dans l'eau chaude pendant 15 à 20 minutes pour les rendre souples. Ne laissez pas tremper trop longtemps car il va détruire l'originalité de la texture des nids. Manipulez-le avec soin, et ne pas essayer de séparer les brins des nids. Un nid avec les brins intacts a une valeur plus élevée. Le nombre de brins par nid varie de 70 à 90. 2. Ensuite, vous devez enlever les plumes dans les nids. Cela se fait normalement à l'aide d'une pince à épiler tranchants. Comme le processus est fait manuellement, il exige des compétences et des patients. Ce processus prend beaucoup de temps. Prenez des précautions prudent pour éviter la contamination.3. Suspendez les nids sous le soleil pendant deux à trois heures pour sécher et retirer moisture.4. Ensuite, enlever la saleté et les plumes restantes. Si vous souhaitez conserver, assurez-vous que le garder dans une chambre froide. Si vous souhaitez poursuivre la cuisson passer à l'étape suivante; 5. Tremper les nids dans de l'eau bouillie froide pour la ramollir. Évitez d'utiliser l'eau prélevée directement à partir de tuyaux comme il peut causer une contamination. Combien de temps il devrait être plongé dans l'eau est fonction du type des nids. Il varie de 10 minutes à une nuit. Par exemple nids de couleur rouge doivent être trempées une nuit. Plus important de noter, c'est que lorsque vous êtes prêt, les nids devraient être doux au toucher. Il convient également de développer à partir de sa taille originale. 6. Recueillir l'eau utilisée pour tremper les nids pour faire bouillir les nids. Durée de l'ébullition est fonction de la nature des nids. Pour nids récoltés à la maison, l'ébullition devrait être limitée à 40 minutes. Pour nids recueillies auprès de la grotte, l'ébullition peut durer deux à trois heures. Ensuite, ajoutez le sucre candi selon votre goût personnel. Évitez d'utiliser un chauffage direct. Le mieux est de faire cuire les nids utilisant la vapeur et maintenir la température en dessous de 100 degrés Celsius degree.7. Éteindre le feu et laisser les nids durs à refroidir pendant au moins 30 minutes avant d'ouvrir le couvercle. Maintenant, il est prêt
par:.
NDanial