Tournedos de hot-dogs. Réminiscences De l'enfance revue en amuse-gueule

J'ai grandi dans les années 1950 et 1960, juste pour la référence de temps. Il n'y avait pas de telles choses alors que les micro-ondes. Pas de transformateurs de produits alimentaires à proprement parler, non plus, quoique nous ayons eu un mélangeur. Avec cet état d'esprit, qu'est-ce qu'on mange? Qu'est-ce qui se démarquent? Dans ma famille, maman parfois cuits hot-dogs farcies au fromage et au bacon. À l'époque, lorsque ceux-ci ont été cuits, souvent le lard n'a pas été fait par et serait gras et flasque. Comme un enfant, c'était quelque chose que je ne pouvais pas tolérer. Pourtant, ils étaient vraiment bons, pour tout cela, et certaines parties du lard étaient correctes. Récemment, j'ai décidé d'essayer cela, avec une nouvelle perspective. Je n'aime pas obtenir plus de casseroles sales que nécessaire, mais ayant le lard fait à travers sur ces était plus important. J'ai décidé de revenir partiellement certains coupés centre lard d'abord, et puis les envelopper cette autour de la dog.Mom chaud fait ces derniers en découpant une fente sur toute la longueur du hot-dog, et prendre une tranche de fromage américain repliée sur elle-même, l'intégrer dans la coupe faite dans le hot-dog. Puis elle prit le bacon et l'enroula autour du hot-dog en peluche, tenant le lard en place avec des cure-dents. Je n'ai aucun souvenir de températures et durées four. Depuis que j'ai fait cuire le bacon à la façon dont ça s'est avéré généralement après cuisson dans mon enfance, j'ai enveloppé les hot-dogs dans le égouttés et effacés bacon, régler le four à 375 et les chronométré pendant 10 minutes. Ils étaient perfect.Another idée à PonderWhile rendre ces aliments peu de mémoire, je pensais à des parties qui peuvent être pour les adultes, mais en présence d'enfants, ou même pour une fête pour les enfants. Habituellement, les enfants comme les hot dogs, le fromage et le bacon. Cuit de cette façon avec le lard en partie fait, laisse tout faire correctement à l'issue, si ceux-ci peuvent également plaire aux enfants comme un aliment doigt. Plusieurs fois, les enfants sont pointilleux et ne se soucient pas de certains aliments, mais ceux-ci pourraient bien travailler. Rendre ces comme un apéritif, j'ai fait cuire le bacon partiellement, comme avant, couper la fente sur toute la longueur du hot-dog et rempli de fromage, puis couper le hot-dog rempli en 3 parties égales, sur la largeur du bacon. Envelopper un morceau de lard autour de chaque pièce de hot-dog, et embrocher avec un cure-dent, je les cuit pendant le même laps de temps et ceux-ci ont également été tout simplement parfait. Ceux-ci s'il vous plaît un adulte, mais sont une nourriture possible de crossover de children.Other FoodsWhen de l'enfance, nous étions jeunes, maman nous a fait faire nos sandwichs pour l'école, parfois à l'avance, et nous aimerions les congeler. Prenez un sandwich glacé et pop dans la boîte à lunch et il a été décongelé juste l'heure du déjeuner. L'une des combinaisons que nous avons pris était le beurre d'arachide et le jambon. C'était une maman qui traduit plus un apéritif pour les adultes, en prenant des tranches de jambon et couper le couper en deux ou en trois, selon la taille. Elle a mis un peu de beurre d'arachide à une extrémité et enroulé le jambon dans le beurre d'arachide. Les petits pains étaient environ 3 pouces de large, facile à ramasser. Comme nous étions déjà familiers avec cette combinaison, ce fut une autre nourriture de fête que nous mangions. Un repas de l'enfant qui a des souvenirs merveilleux été en crème de boeuf et pommes de terre séchées. Il s'agissait souvent d'un dîner pour nous et nous avons adoré. Maman a fait d'un simple roux de beurre et la farine, ajouter le lait pour épaissir dans une sauce blanche. Elle a coupé la viande séchée finement et ajouté à cuisiner un peu, donnant le temps de boeuf à la saveur de la sauce, puis ajouter les pommes de terre cuites coupées en cubes. Notre amour de la viande séchée traduit dans une autre délicieux repas sur le pouce. De même que pour les rouleaux de jambon avec du beurre d'arachide, ils ont été séchés rouleaux de boeuf avec fromage à la crème. Toutes ces choses et tant d'autres sont précieux souvenirs de l'enfance. Regardez de nouveau dans votre passé et de voir quelles nouvelles créations intéressantes peuvent venir d'une vieille standby.Thank vous d'avoir pris le temps de lire mon article. J'espère que cela a été instructif et vous a aidé le long de votre propre voyage culinaire. Vous trouverez beaucoup plus de recettes et des conseils utiles sur mon site web. Je suis sur Facebook à une harmonie de saveurs et de partager une recette ou astuce chaque jour pour les fans qui ont aimé mon site. J'espère vous y voir bientôt
par:. Chris Rawstern