Manger responsable

Américains consomment plus de calories par personne que tout autre groupe de personnes dans le monde. Une calorie est une unité de mesure qui indique la quantité d'énergie que nous obtenons à partir d'un aliment en particulier. Les calories sont consommés sous la forme de protéines, les graisses et les hydrates de carbone, trois des éléments nutritifs de base nécessaires à la vie. Trois autres nutriments, les vitamines, les minéraux et l'eau, sont nécessaires pour les fonctions corporelles, mais ne contribuent pas toutes les calories de notre consommation de calories diets.Excess est un facteur important dans notre tendance à être en surpoids. Cependant, ce n'est pas tant la quantité de nourriture que nous mangeons qui est susceptible de causer des problèmes de poids et les maladies qui en résultent comme c'est la proportion relative des nutriments dans notre alimentation et notre manque d'activité physique. La concentration élevée de graisses dans le régime alimentaire américain, les graisses saturées (graisses particulièrement largement Animal), semble augmenter les risques de maladies du cœur. En fait, la plupart des maladies liées à l'alimentation sont le résultat d'une consommation accrue de la consommation calorique des graisses et l'excès. Au fil des ans, plusieurs organismes fédéraux ont travaillé à modifier le régime alimentaire de l'Américain moyen à travers une série d'objectifs alimentaires et le Guide alimentaire changements PyramidRecent guidelines.The dans notre façon de penser sur les groupes alimentaires et alimentaires ont été consolidées avec le développement de la pyramide alimentaire, promue par le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA). Récemment révisé, la pyramide est conçu pour illustrer graphiquement l'importance de céréales, les légumes et les fruits par rapport à la viande, le poisson, la volaille, les produits laitiers, et d'autres foods.Breads, céréales, riz, et le Groupe Pâtes (6-11 portions ) * 1 tranche de pain ou un petit pain moyenne. * ½ pain à hamburger, hot-dog pain, bagel, muffin anglais ou. * ½ tasse de riz cuit, des pâtes, ou d'autres céréales. * 6 saltines (les petits carrés) ou craquelins ou 3 anneau bretzels. * 1 once de prêt-à-manger des céréales. * ½ tasse de céréales cuites. * 3 tasses de maïs soufflé. * 1 tortilla, crêpes, de gaufres ou carrée. * 3 places de biscuits graham ou petit, unfrosted cookies.Fruit Groupe (2-4 portions) * Le fruit entier tel que le milieu pomme, banane ou orange. * ½ tasse de fruits crus, cuits ou en conserve. * ¾ tasse de jus de fruit. * ½ tasse de fruits en conserve. * ¼ tasse séché Groupe fruit.Vegetable (3-5 portions) * 1 tasse de légumes feuillus. * ½ tasse de persil légumes frais, surgelés ou en conserve. * ¾ tasse fraîche, jus congelé ou en conserve. * ¼ tasse vegetables.Meat secs, volaille, poisson, haricots secs, oeufs, et le groupe Nuts (2-3 portions) * 2-3 onces maigre, coupé, et la viande cuite ou rôtie, de poisson ou poultry.The suivants peuvent se substituer pour 1 once de viande: * 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide ou autres noix /graines beurre. * ¼ tasse de noix. * ½ tasse de légumineuses cuites. * 3 oz tofu * 1 eggMilk, yogourt et le fromage (2 portions; 3 portions pour les femmes enceintes et allaitantes et les adolescents; 4 portions pour les adolescents qui sont enceintes ou qui allaitent) * 1 tasse de lait ou de yogourt. * 1 ½ onces. de fromage naturel 2 oz fromage fondu. * ½ tasse de fromage cottage. * 1 ½ tasse de crème glacée, lait glacé, ou du yogourt glacé. * 1 tasse de sauce ou desserts à base de lait
Par: mike_selvon