Aimer la vie Raw

J'aime la nourriture! Mon père était un Juif hongrois et m'a soulevé le riche charcuterie nourriture. Je teethed sur saucisson hongrois, engraissés sur charcuterie, fromages, jambon, saumon fumé Westfalian, fromage à la crème, de chocolat et de nougat suisse allemand! Quand j'avais 15 ans j'ai commencé ma bataille avec le poids et la suralimentation, une bataille qui a fait rage en permanence depuis 11 ans! Chaque jour de ma vie, je me suis promis que "demain" je contrôler mon alimentation et je le pensais. Mais pas n'importe comment dur ou régulièrement, j'ai essayé, je n'étais pas en mesure de surmonter mon problème d'alimentation. J'ai prié, médité et travaillé furieusement. Les séances d'entraînement a aidé un peu avec mon poids au cours de l'année ou deux que je suis allé à la gym tous les jours. Mais d'ici là, je l'avais aussi devenu un junkie complète de la malbouffe. J'ai mangé des barres de chocolat chaque jour! J'étais un grand fan de laits frappés, crème glacée, pizza, nachos au fromage, des bagels, des pâtisseries, chips, hamburgers et les frites, les biscuits aux brisures de chocolat, rien avec sauce à la viande, et tout simplement quelque chose qui goûte bon! Regarder dans mes journaux qu'ils sont remplis avec les événements normaux et pas si normale de la croissance, mais le fil conducteur qui traverse chaque entrée au fil des ans est ma bataille avec de la nourriture. Un jour, je me dis que demain je mange pas de sucre, le lendemain, que je mange seulement 3 repas par jour, ou que ce mois-ci je perds £ 5, 10 livres, 15 livres, que je d s'en tenir à un certain plan de repas, ou essayer un nouveau régime que j'avais lu sur. Mais rien n'a fonctionné. Ma peau a commencé à éclater. J'ai essayé de découper le chocolat, mais il n'a pas aidé. Mon visage était en train de cicatrice up, ravagé par la malbouffe. Mon père, qui était en surpoids et un pianiste de concert très disciplinée, m'a dit d'abandonner, que j'allais me conduire dans le virage. Mais cela ne m'a rendu plus déterminé à gagner cette bataille. J'allais à vaincre les forces en moi qui cherchaient mon destruction.Pursuing une carrière musicale à 25 je me suis inscrit dans l'université de Santa Barbara en Californie. J'étais £ 180., Mon plus lourd jamais, à 5'9 ", et le jeune et libre. Tempête Talifero était également dans le programme de musique et nous avons rencontré dans les salles de pratique et j'ai commencé à jouer de la musique ensemble. J'ai remarqué qu'il y avait quelque chose de spécial à son sujet , une énergie, - il brillait Il était très maigre, très musclé, très athlétique, il était capitaine de l'équipe d'escrime et il était en équipage, et a également pris la danse jazz et le tennis tard, j'ai aussi découvert qu'il était un artiste martial... marin et alpiniste. Même s'il n'était pas sur l'équipe d'athlétisme, il a passé beaucoup de temps sur la piste et travaillera souvent avec haut athletes.I de piste du collège a été stupéfait et consterné lorsque j'ai appris que cet homme, que je croyais en ses années 20, avait 47 ans! Il n'a jamais parlé de son régime alimentaire, mais j'ai remarqué qu'il se promenait souvent autour d'une bouteille d'eau. Lorsque nous avons commencé à passer plus de temps à jouer ensemble la musique et la randonnée dans les montagnes, j'ai observé que quand il a mangé, il était habituellement de la salade plaine des bergers, les choux, ou raisin qu'il a obtenu les marchés de producteurs, qui étaient de grands rassemblements d'agriculteurs qui ont vendu leurs produits deux fois par semaine sur State Street dans le centre de Santa Barbara. C'est là que je ont découvert les joies d'avocats organiques fraîches, tomates, germé humus, jus d'orange pressé, abricots secs, raisins, noix de pécan, amandes, graines de citrouille, goyave ananas, fraises, bananes, smoothies, jus d'herbe de blé, les algues, les melons, les pêches, les choux et délicieux mélange de salade pré-lavé de Tom Shepherd que je pouvais manger tout de sortir du sac. J'ai été pris dans la sensualité de manger ces aliments non cuits, à l'état frais naturel. Et je me suis soudain trouvé autre chose me manger rarement. entre Santa Barbara et les régions avoisinantes Goleta, Montecito, et Carpenteria, il y avait un marché d'agriculteurs presque tous les jours de la semaine, je me sentais vraiment bien et perdre du poids, mais ensuite j'ai commencé à tomber malade. Très malade. J'ai développé une migraine tueur, et je eu une grippe qui ne partirait pas. Une nuit, au pire point de tout cela, j'étais vomissements, des tremblements et très peur. j'ai pensé que je pourrais être en train de mourir. J'ai appelé Storm. Il a posé plusieurs questions au sujet de mon état, puis expliqué que je vivais une capacité de détoxication de mon système. Parce que je n'avais cessé de mettre de la malbouffe dans mon corps, mon système a pu enfin commencer à nettoyer la maison. Il a dit que je pouvais ralentir le processus de désintoxication si je mangeais du riz. Mais maintenant que je savais ce qui se passait, je ne me sentais pas aussi peur. J'étais encore un peu incertain de la sécurité de cette façon de manger. Je m'inquiète de devenir anorexique et à obtenir tous les nutriments dont un corps a besoin. Mais j'ai décidé Je préfère mourir que de retourner à mon ancien bataille. J'ai donc continué à ma nouvelle habitude de manger foods.And végétalien cru alors, après quelques semaines, quelque chose s'est passé! C'était comme si j'avais traversé certains barrière invisible, et avait sortir de l'autre côté, je sentais que mon corps était né de nouveau. J'avais atteint un niveau de santé que je n'avais jamais ressenti auparavant. J'étais picotement. J'étais complètement en contact avec l'univers sensuel. couleurs, des sons, des arbres , les odeurs, les pensées, chaque vibration a eu un effet profond sur moi. J'ai été très clair, très conscient, très en paix, très excité. Je savourais juste bouger, juste respirer. Je me sentais tellement reconnaissants pour chaque moment d'être vivant dans cette incroyable corps vivant et vital. Le plaisir de celui-ci était si intense que les envies qui allait bientôt resurgir eu très peu d'énergie. Le plaisir de la malbouffe était incroyablement faible en comparaison avec le plaisir de mon nouveau sentiment d'être vraiment en santé. J'étais éclatante et élevé avec énergie que je flottais sur l'air, marcher 10 sensation au-dessus du sol, en cours d'exécution sans effort des montagnes, traversant à la nage lacs;. des choses que je n'avais jamais rêvé d'J'étais allé de manger ce que je voulais vivre sur un régime alimentaire composé exclusivement d'! végétation organique frais cru! j'ai encore mangé de grandes quantités de nourriture et bien aimé manger autant qu'avant, sinon plus, mais j'ai perdu 20 livres en les deux premiers mois et 22 livres de plus que les trois prochains mois. Je tiens maintenant à mon poids idéal de 135 livres. le plaisir intense d'une bonne santé devient juste plus fort tout le temps et je suis enfin profiter de ma youth.One des choses qui m'a vraiment aidé à ne jamais revenir à mes anciennes habitudes alimentaires était le cadeau de tempête avec des recettes. Il était capable de remplacer toute nourriture que je pourrais peut-être envie avec une version végétalienne crue. Par exemple, si j'avais envie de viande, il a fait un écrou-pain de noix broyées avec des poivrons rouges, des tomates et des oignons avec une sauce à base de tahini cru , jus d'ail et de citron. il a remplacé milk-shakes avec écrou-lait. Il a remplacé pâtisseries avec tarte aux pommes crue qui goûte mieux que n'importe quelle tarte que j'ai jamais eu. Il a remplacé les déserts et les bonbons riches avec de la salade de fruits texture mélanges du ciel. Il a fait Sushi d'arachides et l'avocat enveloppé dans des algues séchées, pizzas aux noix, des smoothies, des salades avec des pansements de l'avocat, le vinaigre et le miel. Pour presque toutes les envies de malbouffe y avait un meilleur substitut du monde de foods.Since être vivant sur ce régime , ce que je sais maintenant que l'on appelle le régime "vegan cru", je suis rarement déprimé ou irritable, mes PMS et les crampes menstruelles ont complètement disparu, et je dors 5 heures par nuit au lieu de 9. chronique candida, les allergies alimentaires, et une bosse dans mon sein droit de la taille d'un œuf ont tous totalement disappeared.Doctors en désaccord quant à la bonne alimentation. Certains disent que dans notre société, nous mangeons trop de protéines. Certains disent que les régimes végétariens n'ont pas suffisamment de protéines. Certains disent que la haute régimes riches en protéines sont dangereux. Il ya tant d'opinions contradictoires qui sortent de la communauté médicale, je pense que nous devons commencer à penser par nous-mêmes. Je pense que lorsque l'on considère un régime, vous devriez toujours chercher à l'auteur et vous vous demandez "ce que je voudrais ressembler à ça? ". S'ils ne peuvent pas manger le régime eux-mêmes, peut-être que ce n'est pas vraiment faisable pour le long term.When il s'agit de savoir quels sont les aliments à mettre dans notre corps, sachant peut-être notre intérieur est loin ainsi que de la science. Je crois que nous connaissons tous dans nos cœurs qu'il ya une bonne façon de manger et que les aliments que les forces de la nature mettent en avant sur cette terre sont bonnes, dans leur forme crue naturelle qu'ils ont été mis ici, et que tout le monde est suspect. Les gens ne croient pas qu'il est possible de manger un régime alimentaire entièrement naturel dans la société d'aujourd'hui. Mais il est! Et une fois que vous attraper que "Golden Ring", comme je viens de penser à «bonne santé», il devient le plus facile au monde Le régime raw-végétalien est le seul régime que je n'ai jamais été capable de s'en tenir à, -. et j'ai essayé tout de «Aroma-trim" à " La zone ". Grâce à ce régime, je suis parti il ​​un moment et j'ai essayé de revenir sur lui pendant deux ans. J'avais eu un changement de mode de vie majeur, se déplaçant dans un climat différent, et je ne pensais pas qu'il était possible de maintenir un alimentation crue au Canada. Donc, je suis allé "hors du wagon." Mais assez vite, je savais que je devais revenir sur elle dès que possible. Et je me suis promis que la prochaine fois je mis la main sur l'anneau d'or, je ne laisserais jamais aller
Par: Jinjee Talifero