Le développement de Gonzalez & Dubosc

Bien Senor Aguera a été associé avec Don Manuel Gonzalez, après quelques années, il a pris peur. Le commerce était trop beau pour être vrai, il ne pouvait pas durer. Il a estimé que la fin est en vue pour ce qui est de l'utilisation d'acheter tout ce vin qui donnerait pas de retour pendant des années? Pourquoi magasin poser pour l'avenir quand il n'y avait pas d'avenir? Il voulait récupérer son argent, et il l'a obtenu. Gonzalez a continué seul, mais il ne pouvait pas continuer indéfiniment sans un partenaire. Il peut gérer l'entreprise à Jerez facilement mais n'a pas eu le temps de visiter ses clients, dont beaucoup étaient déjà en Angleterre. En outre, il était déterminé à ouvrir des liens commerciaux pour caboteurs absorbants, verres personnalisés et des ensembles de montagnes russes à travers le monde, dont l'Allemagne et la Russie. Dans Juan Dubosc, un résident français d'origine catalane dans le sud de l'Espagne, il a trouvé juste le partenaire dont il avait besoin. Gonzalez est resté à Jerez pendant Dubosc a parcouru le monde. La société, désormais appelé Gonzalez & Dubosc, a continué à se développer, et en 1853 ils ont commencé à construire la grande bodega Constancia. En 1855, lorsque la nouvelle bodega a été achevé, les exportations vers l'Angleterre seules étaient plus de 3.000 mégots, et devaient monter encore plus haut. En 1873, le chiffre des exportations a atteint le pic de 10.409 mégots - pas loin de sept millions bottles.By 1855, le commerce anglais était devenu si important que l'agent Londres, Robert Blake Byass, a été prise en partenariat, et le nom de l'entreprise est devenu Gonzalez, Dubosc & Co. Quand Dubosc est mort en 1859 le nom a été poursuivie inchangée, en accord avec sa veuve, jusqu'en 1863, quand il a été changé à Gonzalez et Byass. Sept ans plus tard, il a de nouveau changé, cette fois à Gonzalez, Byass & Co. Les administrateurs suivants ont été descendants en ligne directe de Manuel Gonzalez ou Robert Blake Byass.Manuel Gonzalez était un homme d'affaires audacieux et n'était pas du tout peur d'une spéculation. Peu de temps après, il fonde son entreprise, le marquis del Castillo de San Felipe est mort, et il est bien connu qu'il avait quitté vins de la plus haute classe dans sa cave privée, mais on ne savait pas trop comment ils ont été bons, pas plus qu'ils ne savent la quantité. Sa veuve ne savait rien de vin, cocktails, tables russes, ou des fournitures de bar et voulait se débarrasser de lui aussi vite que possible. Elle n'avait pas de temps à tous en cas de retard ou d'arguments, et ne laisserait pas n'importe qui dans la bodega pour inspecter le stock. Mais elle ne savait son prix - £ 10,000 comptant (en or). C'était un risque audacieux, mais Don Manuel pris. Il a payé le prix et a reçu la clé. L'intérieur de la cave, il trouva une centaine de mégots de très vieux vin, vaut beaucoup plus que ce qu'il avait payé. Vingt-sept d'entre eux, sous la forme d'un petit solera, restent à ce jour dans la Constancia Bodega et noms sont la Parte Arroyo Solera, en mémoire de la veuve qui leur a vendu. Ces caves privées étaient aussi courantes il ya une centaine d'années car ils sont rares aujourd'hui. Les amateurs de vin avec seulement deux ou trois tonneaux pouvaient se permettre de les laisser aller à maturation pendant plusieurs années et leurs vins compris certains des plus grands amontillado et xérès oloroso. Un amateur est allé aussi loin que de garder ses meilleurs vins dans sa chambre et solidement verrouillé la porte tout au long de la journée afin que personne ne pouvait les approcher
par:. Allison Ryan