Vin - La question du vieillissement pour les débutants de vin

Demandez à n'importe qui sur le vin et vous entendrez la même chose encore et encore. Le vin doit être vieilli. Plus il se trouve dans une cave, le mieux ce sera quand vous débouchez finalement il. Comme avec beaucoup de déclarations de consensus, celui-ci n'est pas vraiment true.The question du vieillissement du vin est surestimée. La première chose à comprendre, c'est presque la moitié des vins produits dans le monde ne doivent pas être âgés. Plus précisément, les vins blancs sont généralement pas destinés à être coincé dans une cave quelque part. Ils vont juste mauvais, mais il ya quelques exceptions. Les vins rouges, en revanche, sont plus agréables au vieillissement. Cela étant dit, même pas tous les rouges devraient être aged.So, est-il une liste de vins qui doivent être âgés et ceux qui ne devraient pas? Eh bien, il ya un grand nombre de vins, de sorte que toute liste sera malheureusement incomplète. Pourtant, nous allons jeter un coup à lui. Des vins qui vieillissent bien sont les suivants: * Rouge Bordeaux * Cabernet Sauvignon * Vins de Porto * rieslings allemands * certaine réserve Chiantis de TuscanyOf ce groupe, les vins de Bordeaux sont de loin les meilleurs vins de l'âge. Ceux-ci sont souvent considérés comme des vins de célébration. En Europe, ce n'était pas il ya si longtemps, un papa fier n'achèterait un Bordeaux rouge quand son enfant est né et le stocker dans la cave pour célébrer ce 21e anniversaire de l'enfant ou un autre event.It capitale convient de noter qu'il existe une malentendu général sur le stockage du vin. Les gens ont tendance à le considérer comme une situation où l'on conserver le vin pendant 20 ans ou ce que vous. Bien que ce soit une bonne chose, vous devriez aussi être conserver le vin que vous pourriez avoir besoin si quelqu'un saute par à l'impulsion du moment. Les vins spécifiques dépendent de vos goûts personnels, mais ayant une réfrigéré rouge et blanc est toujours une bonne chose. Assurez-vous de garder une trace de combien de temps le blanc est assis là-bas! Conservation des vins est devenu un phénomène de mode majeur pour les amateurs de vin. Vous pouvez acheter des unités autonomes de stockage pendant des centaines ou des milliers de dollars. La question est de savoir si c'est vraiment une bonne chose. Seulement vous, bien sûr, pouvez répondre à cette
par: Tom AJAVA