Boire du vin au moment des repas améliore la santé cardiovasculaire

Pendant des années, des chercheurs américains ont été intrigués par la santé et le bien-être des Français, dont la consommation quotidienne de vin semblait renforcer leur santé globale. Dans les dernières décennies du 20e siècle, une série d'études ont été menées afin de déterminer comment la consommation de vin pourrait être très bénéfique. Les recherches ont découvert qu'il y avait un lien entre la consommation de vin pendant les repas et la réduction des maladies coronariennes. L'effet positif de vin sur le système cardio-vasculaire peut être attribuée à son effet sur la croissance des cellules musculaires artérielles. Les chercheurs ont découvert que le moment de la consommation de vin, en particulier pendant les heures de repas, était un élément clé pour prévenir le développement des cellules musculaires lisses. Le sang a tendance à coaguler lorsqu'il est exposé à la graisse, mais le vin semble aider à prévenir la coagulation à l'intérieur des artères. L'éradication de la coagulation permet finalement d'arrêter la croissance des cellules musculaires lisses, ce qui empêche le développement de l'artériosclérose, une maladie qui peut s'accumuler des dépôts graisseux dans les artères. Artériosclérose contribue fortement à la survenue de crises cardiaques et les maladies cardiaques, contribuant à expliquer pourquoi les Français s'en tirent beaucoup mieux par rapport à leurs homologues américains. Mais le vin n'est pas simplement de l'aide pour le système cardiovasculaire. Une étude plus approfondie a révélé qu'une consommation modérée et régulière de vin a d'autres avantages pour la santé, y compris les moins de calculs rénaux. Les mêmes qualités dans le vin qui aident à la prévention de la coagulation contribuent également à réduire la formation des pierres douloureuses. Dans une étude menée avec dix-sept boissons populaires, y compris le thé et jus de fruits, le vin avait les meilleurs tarifs de la prévention des calculs rénaux chez les hommes et les femmes. Certains chercheurs ont noté que les tanins présents dans le vin rouge semble être responsable de qualités préventives particulièrement bénéfiques de la boisson. Les tanins sont des polyphénols spécifiques recueillies à partir de plantes, qui se lient à des protéines, des acides aminés, et des alcaloïdes ensemble. Bien tanins contribuent un goût un peu astringent de vin rouge, ils contribuent également à renforcer la cohérence et le goût par contraignants tant d'éléments différents together.As les chercheurs ont pris soin de noter, lorsqu'il est consommé avec modération, le vin peut avoir un impact positif sur l'ensemble de votre bien-être. Cependant, la consommation excessive de l'alcool finira par causer plus de problèmes de santé qu'elle n'en résout. Le vin est mieux connu en tant que partie d'un repas, ou parmi la compagnie de bons amis. Voici pour votre santé
Par: Ralph E. Bass