Que la tasse de bière ne à la qualité de la bière

Après le vin et le thé, la bière est la boisson la plus bue au monde. Produit à partir de céréales, le blé et parfois même le riz ou le maïs, la bière est une boisson qui fait appel à de nombreux types et les goûts dans une large gamme de buveurs de bière de flavors.Many tirent une grande fierté dans le développement de leur propre palette et le choix de bières, et tout comme les buveurs de vin leurs régions préférées, les marques ou les styles. L'explosion des micro-brasseries en Amérique du Nord et de la disponibilité élargie de produits tels que la bière de blé, stout, ale et pilsner ont élargi la connaissance et l'appréciation des Américains pour la bière qui n'est pas mainstream.The moderne, buveurs de bière instruites feront valoir que la bière doit être apprécié à partir d'une chope de bière et pas directement de la bouteille, ce qui est souvent autrement dans le cas de la culture américaine. La tasse de bière américaine, qui est un classique datant du Far West, est largement considéré pour faire ressortir les qualités de la bière et le porter à sa pleine capacité. En règle générale, une chope de bière épaisse sera également maintenir la température de la bière vers le bas - ce qui est un attribut important depuis buveurs de bière américains préfèrent traditionnellement leurs bières cold.So juste qu'est-ce que la tasse de bière ajouter à la bière Selon John Haglaund, un? chercheur à l'Institut de Caroline du Food & Beverage, l'expérience de la saveur de la bière est une combinaison d'oxydation (l'interaction de la bière avec l'environnement, il est), l'exposition à la lumière (ou son absence) et temperature.The bière a été développé pour être apprécié froid et donc une tasse et le matériel qui est capable de maintenir une température est la bière la plus ideal.The est souvent versé directement à partir d'une bouteille sombre qui la protège des rayons du soleil destructrices et les rayons de lumière, ou directement à partir de l'eau du robinet - en conséquence, il n'est pas nécessaire pour une tasse de verre coloré, autre que pour le processus d'oxydation fun.The commence immédiatement quand une bière est versé dans la tasse de bière qui est pourquoi il est important de boire une bière dans les 30 minutes de verser à apprécier la saveur qui était destiné au point de la brasserie et de la conception bottling.The de la chope de bière solide, épaisse vitrée n'était pas seulement accidentelle, mais a été optimisée pour conserver toutes les qualités de brassage et d'embouteillage. Tests sophistiqués menées par M. Haglaund ont montré une baisse plus rapide de la saveur de la bière quand on le verse dans un verre ordinaire. L'essai a également conclu que le fond épais laisse le dioxyde de carbone qui provoque des bulles dans la bière à l'emporter jusqu'à 20% plus long que dans un verre traditionnel. Selon le test, a, verre ordinaire fine, vous éliminer le dioxyde de carbone par la perte plus rapide de temperature.So quand vous appréciez une bière, bière anglaise, pilsner ou stout - aller pour une tasse de bière de haute qualité - il fera de votre goût de la bière mieux et plus longtemps
Par: Amin Ramjee