Choisir le bon type de vin

Vins tels que nous les connaissons sont généralement distingués comme vin rouge ou blanc. Toutefois, cette distinction est beaucoup trop simplifié compte tenu des différents types de vin selon les cépages ont été faits et l'emplacement de la vigne où ils ont été cultivés. Après avoir investi peut-être des centaines de dollars dans votre dernière bouteille de vin de cru (ah bien, on ne peut que rêver), la prochaine décision importante est de savoir où stocker ce bien précieux? La connaissance que le vin peut prendre des centaines, voire des milliers de saveurs, peut vous laisser avec un sentiment d'effroi surtout quand vous devez commander du vin dans les restaurants. La règle de base est qu'il n'y a pas un vin parfait, car cela dépend vraiment de vos papilles. Un vin coûteux qui peuvent goûter parfait pour, on peut goûter horrible à l'autre. Lorsque vous commandez du vin au restaurant, demandez le vin que vous préférez personnellement ou avez obtenu familier au goût du. Si vous êtes du genre aventureux ou que vous n'avez pas vraiment avoir une idée vins sont bons, alors il est toujours pratique de demander l'aide du serveur ou le personnel du restaurant prendre votre commande. Il est juste de supposer que le personnel ou serveur auraient reçu des instructions et de la formation de base dans la sélection des vins par le propriétaire d'un restaurant ou un gestionnaire. Mais que faire si le serveur est tout aussi ignorants que leurs clients sur leur carte des vins? Et si la grande décision à laquelle le vin à l'ordre est laissé dans les mains? Art de la dégustation. Si personne sur le personnel connaît bien les vins ou ne peut pas faire des suggestions, demandez au serveur pour simplement revenir et ensuite demander à vos compagnons sur leurs préférences. Demandez à vos compagnons de table si elles préfèrent le vin rouge ou blanc. Les choix les plus courants seraient chardonnay pour les vins blancs, car c'est le roi de vin blanc, ou cabernet sauvignon pour les vins rouges comme cela est connu comme le roi de vin rouge. Pas d'autre choix pourrait être beaucoup plus sûr. Vins profitent d'être conservé dans des conditions sombres. Même si ce n'est pas toujours pratique, le vin doit certainement être stocké dans une zone qui n'est pas exposé à la lumière directe du soleil. Si vous mangez de la viande blanche poisson de vie ou de poulet, il serait préférable de commander du vin blanc. Si vous avez choisi la viande rouge comme le porc ou le boeuf rôti, puis le vin rouge Pinot Noir mensonge serait un vin idéal pour commander. Commande de vin à la bouteille est parfois moins cher que de commander du vin au verre. Il ya des restaurants qui offrent des rabais aux clients qui commandent deux ou plusieurs bouteilles de vin. Si oui ou non vous avez un budget limité, il est toujours sage de demander le prix du vin par bouteille ou au verre, si ce n'est que d'avoir une connaissance des stocks de leurs prix la prochaine fois que vous êtes chargé de la même décision de commander du vin pour le groupe. Si l'argent n'est pas un problème pour vous, alors Dom Perignon serait un bon choix même si ce vin est plus cher que les autres. Il ya également de bonnes cierges magiques de vin comme cheval de fer ou Domaine Chandon qui sont à un prix raisonnable, selon l'endroit où vous mangez. Il ya des vins qui sont meilleurs quand ils sont moins de trois ans. Vous pouvez essayer de commander les vins blancs comme le Pinot Blanc ou Macon français sont des vins blancs secs qui commandent de bons prix et peut être consommée bien avec amuse-gueules. Les vins sont à boire quand ils ont été correctement refroidi. Beaucoup de vins modernes ne doivent pas être âgés de plus une grande période de temps, donc de vastes caves sont souvent inutiles. Cela dit, si vous avez le temps, l'espace et des ressources pour creuser une cave, le vin va sûrement bénéficier. Un but construit cave n'est normalement pas une option pour la plupart des ménages et donc des alternatives appropriées doivent être explorées
par:. Robert Harmenck