Dégustation de vin: l'art d'utiliser les papilles pour remporter le Million Dollar affaire

Dégustateurs sont les spécialistes qui goûtent le vin de définir sa qualité. Sur la base de certains critères, ils utilisent les papilles de distinguer entre le bon vin et les autres. Les vins sont notés sur la base des entrées de ces dégustateurs expérimentés. Les dégustateurs sont bien appréciés par les gens qui achètent du vin en vrac et en particulier pendant les périodes spéciales de vente aux enchères de vin. Leurs services sont utilisés par les principaux importateurs, détaillants et autres acheteurs du vin. Les dégustateurs sont tenus de se rendre dans les vignobles où le «en primeur» sont organisées. Il s'agit d'un type de vente aux enchères des vins où les vins sont vendus alors même que ceux-ci sont dans les cercueils, pas encore en bouteille. Ce sont généralement les vins qui sont encore dans quelques années de mise en bouteille. La dégustation de ces vins immatures pour déterminer leur qualité dans quelques années est une œuvre d'art qui est gérée par les dégustateurs expérimentés. Sur la base de leur dégustation, les acheteurs achètent du vin qui pourrait être tout à fait une affaire lourde. Les autres moments où les dégustateurs sont demandées sont où les vins doivent être introduits sur le marché par les importateurs. Donc, si vous importez les vins européens et souhaitez commercialiser ceux-ci aux différents acheteurs et des détaillants dans votre pays ou votre région, vous pourriez organiser un événement de dégustation de vin qui pourrait être une annonce de l'arrivée des nouveaux vins ainsi que de faire le les acheteurs potentiels à acheter du vin qu'ils aiment, principalement grâce à un système d'enchères. Alors, comment est un travail délicat mais essentiel accompli par les dégustateurs? 1. Regardez du vin: C'est la pratique habituelle de tenir le vin avec un peu d'inclinaison du verre sur un fond blanc pour vérifier la couleur du vin. La couleur des gammes de vins blancs du vert au jaune au brun. Le look raconte aussi l'âge du vin. La plupart des vins rouges s'améliorer avec le temps et à mesure qu'ils vieillissent, ils deviennent plus légers en couleur. Les vins blancs ne portent une date d'expiration et à mesure qu'ils vieillissent à expiration qu'ils obtiennent les nuances brunâtres. Lorsque vous maintenez le verre des vins européens inclinée devant un fond blanc, la couleur de la jante doit être observée. Aspect violacé donne l'expérience de jeunesse, tandis que les tons d'orange ou marron apparaissent dans une maturité wine.2. Odeur du vin: C'est encore une autre façon de déterminer la qualité du vin. Juste tourbillonner le vin un peu et de libérer ses molécules, la même odeur et vérifier quels types d'arômes sortent du vin. Vous pouvez prendre une bouffée rapide ou profonde de la même chose. Parfois, l'odeur du vin est forte et il faudra un certain temps pour obtenir que vos narines avant de sentir l'autre. Donc, vous devez prendre votre temps pour this.3. Goût du vin: En fait, vous aurez à évaluer le vin pour l'équilibre entre la douceur et la factors.So d'acidité, dégustation de vin implique non seulement dégustation mais aussi l'apparence et l'odeur du vin avant de vin buy activité
Par: United Caves