Doux Ouarzazate Couscous - Recettes Couscous

Severs : 4 à 6Ingredients de recettes de couscous : 5 cuillères à soupe d'olives pétrole2 oignons rouges, sliced3 tomates, chopped1 grosse poignée de persil plat , chopped1 /2 cuillère à café de saffron1 cuillère à café de poivre noir pepper1 cuillère à café de Ginger1 cuillère à café de cumin6 petit carrots1 petit chou blanc ( 450g/1lb ) 6 petits navets , coupés en deux si large1 citron confit 600 ml /1 pinte stock450 g/1lb potiron , coupé en gros cubes 6 petites courgettes , pelées partie lengthwiseharissa , à servesaltFor le couscous : 450g /£ 1 bien couscous125g /4 oz amandes grillées flocons sol cinnamon600ml /1 pinte d'eau bouillante grosse noix de beurre pour les directions recettes de couscous : 1. Lorsque vous commencer à cuisiner ces recettes de couscous , suivez ces directives . Chauffer l'huile dans une grande casserole à fond épais , faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne ramollir. Puis, ajouter le persil et les tomates et adoucir . Pour éviter le collage , remuer . Ajouter les carottes, le chou et les navets, et les faire frire jusqu'à ce soften.2 . Ajouter le citron confit et le stock . Ensuite, si cela est nécessaire, ajouter de l'eau jusqu'à ce que les légumes soient presque tous couverts dans un liquide. Puis porter à ébullition , couvrir et laisser mijoter pendant environ 15 minutes ou plus. Après cela , ajoutez les courgettes et le potiron . Laisser mijoter pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que les légumes deviennent mous , en ajoutant de l'eau si ce sera nécessaire. Le résultat final devrait ressembler presque comme un soup.3 . Dans le même temps , alors que tous les légumes cuisent vous pouvez regarder après le couscous et le préparer : le placer dans un grand bol, puis ajouter l'eau bouillante et laisser reposer pendant environ 10 minutes ou plus. Maintenant gonfler le couscous avec une fourchette ou autre chose, même vos doigts jusqu'à ce que les grains seront séparés . Pour garder au chaud , saupoudrer avec un peu d'eau , couvrir et laisser dans un four préchauffé bas , avant de servir. C'est à ce sujet avec ces recettes de couscous . Profitez de votre repas
par : Shirley M. Duran