Pâte Tom Yum

Tom yum pâte est un contenu essentiel de la soupe tom yum merveilleux. Mais la pâte est lui-même de sorte delicious qu'il peut être utilisé comme une marinade ou même comme une sauce. Poisson, poulet et porc tournent merveilleux, quand mariné avec cette pâte avant la cuisson, la friture ou la cuisson. Beaucoup de pâtes readymade sont disponibles sur le marché qui prétendent faire de délicieux soupe tom yum. Mais fraîchement préparé home-made pâte est beaucoup plus savoureux et plus sains. En outre, il peut facilement être faite. Votre robot va faire une pâte fine les ingrédients pour vous et vous devez sauter cette pâte un peu, c'est tout! Environ ¾ tasses de pâte seront fabriqués à partir de 5 flocons d'ail, 4 cuillères à soupe de haché finement la citronnelle, 1 rouge fraîche piment coupé en tranches, 1 ½ pouces morceau de gingembre en tranches, 2 échalotes, un bouquet de feuilles de coriandre fraîche (hachée) et les tiges (haché), ½ cuillère à café de pâte de crevettes, 2 cuillères à soupe de sauce de poisson, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 2 cuillères à café de sucre de palme ou de cassonade, 2-3 oignons tranchés, ¼ tasse de jus de lime frais et une pincée de sel. Vous pouvez également ajouter ½ cuillère à soupe de lait de coco, si vous voulez que votre pâte tom yum mince, ne pas ajouter, si vous voulez l'épaisseur de la pâte. Au lieu de piment rouge frais, ½ à 1 cuillère à café de piment broyé séché ou poivre de Cayenne trop peut être utilisé. feuilles de coriandre sont agréables pour garnir la soupe et les tiges peuvent être broyées pour coller, donc ils devraient être coupés séparément. Citronnelle peut être prise fraîche ou congelée et est disponible dans les magasins d'aliments asiatiques. La sauce de poisson et la pâte de crevettes sont aussi disponibles dans les magasins d'aliments asiatiques. Broyer tous ces ingrédients pour obtenir une pâte fine dans votre robot culinaire. Fry cette pâte pendant 4-5 minutes dans une cuillère à soupe d'huile végétale. Continuez à remuer. Quand un arôme agréable est donnée, tournez le feu éteint. Seulement 10 à 12 minutes pour tout cela et votre travail est fait! Pour faire de la soupe, vous aurez à faire bouillir le bouillon de poulet bien fait et à un pot de ces actions, il faut ajouter quelques cuillères à soupe de cette pâte. Allez sur l'ajout d'une petite quantité de pâte, chaque fois que le contrôle du goût, jusqu'à ce que la soupe donne la saveur de votre choix. Une bonne alternative à l'ajout de sel est d'ajouter la sauce de poisson. Crevettes, tofu et légumes de votre goût peuvent être ajoutés aujourd'hui, après quoi le lait de coco peut être ajouté pour faire une soupe crémeuse délicieuse. Avec cette pâte, 6-8 morceaux de poisson ou de poulet peuvent être marinées. Crevettes, toute autre crustacés et même le porc se yummier avec cette pâte. En fait, vous n'avez pas besoin d'attendre que le poisson ou fruits de mer pour obtenir mariné; après étalement de la pâte, vous pouvez les faire cuire immédiatement. Tom yum pâte peut être consommé même comme une sauce. Et il peut également être transformé en un autre plat délicieux tout en ajoutant ¾ cuillère à soupe de lait de coco et le réchauffer un peu pour garder sa saveur coquine comme il est. Riz de pommes de terre aura un goût délicieux, quand vous allez ajouter ce nouveau plat à eux
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