Recettes de biscuits santé - Conseils et des substitutions

recettes de biscuits en bonne santé ne sont pas seulement un fantasme. Avec quelques conseils et des substitutions, vous pouvez accueillir des biscuits savoureux de nouveau dans votre régime! La plupart des gens, peu importe leur âge, aimer vraiment cookies. Cependant, de nombreux témoins là-bas sont pleines de calories et de matières grasses, ce qui rend les cookies un peu moins de choix santé. Bien que plusieurs des témoins dans les magasins sont remplis avec des ingrédients qui va certainement ajouter à votre tour de taille, il existe d'autres options sont disponibles si vous êtes prêt à faire un peu de travail. Juste parce que vous essayez de manger sainement ne signifie pas que vous ne pouvez pas avoir des friandises de temps en temps. Faire vos propres biscuits - surtout si vous apprenez à utiliser des ingrédients plus sains - signifie que vous pouvez profiter d'avoir des cookies sur un basis.If régulier vous ajoutez les bons ingrédients pour les cookies, ils peuvent aider à fournir des nutriments essentiels à votre alimentation. La plupart des recettes de biscuits peuvent être modifiés un peu avec quelques substitutions qui vous permettra de déguster des biscuits sans saboter une alimentation saine. Habituellement, il est préférable d'essayer une seule substitution à la fois pour s'assurer que vos cookies s'avèrent magnifiquement. Voici un aperçu de plus près quelques-unes des substitutions que vous pouvez donner un essai pour cookies.Oil santé et le raccourcissement huile ou de shortening SubstitutesThe dans des cookies est censé raccourcir brins de gluten de sorte que les produits de boulangerie s'avèrent doux. Bien que toutes les graisses et les huiles sont mauvais, en allant avec des options plus saines est une excellente idée. Une idée pour une substitution est l'huile de canola, ce qui est plus sain que d'autres huiles. Tournesol, de carthame, de pépins de raisin et des huiles sont toutes des options saines qui contiennent beaucoup de gras polyinsaturés. Compote de pommes peut être un excellent substitut pour les huiles de pétrole ou de shortening.Three vous ne devriez pas utiliser en cas de substitution dans les produits de boulangerie sont arachide, de sésame et l'huile d'olive. Ils ont des saveurs fortes et ne sera probablement pas très bon goût dans cookies.Sugar SubstitutesMany recettes de biscuits appeler à beaucoup plus de sucre que ce qui est nécessaire. Essayez de réduire le sucre de moitié, voire plus. Vous pourriez être surpris de voir combien peu édulcorant est réellement nécessaire de faire un grand témoin de dégustation! Si vous et votre famille êtes habitué à manger des biscuits emballés, qui sont tous très doux, vous pouvez réduire le sucre graduellement. La première fois que vous faites cuire, d'éliminer seulement un quart du sucre demandé dans la recette. La prochaine fois, d'éliminer un tiers - et ainsi de suite. Une fois votre palais a ajusté, vous trouverez probablement que les cookies sont emballés trop sucré à votre goût! Une autre option consiste à éliminer le sucre de vos cookies complètement, et d'utiliser un autre édulcorant à sa place. J'aime utiliser le miel quand je cuis. Le sirop d'érable est un autre choix doux sain et délicieux. (Ne pas utiliser "sirop de table" ou "sirop à crêpes", qui est vraiment juste le sucre.) Vous aurez besoin d'utiliser beaucoup moins de ces édulcorants que vous souhaitez utiliser le sucre. Si une recette demande 1 tasse ou 250 ml de sucre, utiliser un demi-tasse/125 ml de miel. Ajustez la quantité en fonction de votre taste.Add en bonne santé ingrédients substitution IngredientsWhile peut faire des biscuits sain, il ya quelques grands ingrédients que vous pouvez ajouter dans de nombreuses recettes de biscuits pour les rendre plus sain. Ajout grains entiers aux cookies peut les rendre plus sains. Vous pouvez ajouter à la farine de blé, germe de blé, d'avoine et d'autres grains entiers. Cela vous permet d'ajouter des grains entiers sans vos enfants s'en rendre compte. Fruits secs et de noix peuvent être ajoutés dans des cookies pour ajouter un peu de nutrition. Faites preuve de créativité lorsque vous faites cuire des biscuits et profiter de faire quelques gourmandises qui sont plus sains pour vous et votre famille
par:. Ellen Gray