Dessert délicieux délivré de catastrophes

Voici quelques nouvelles doux: les gens partout dans le pays peuvent encore profiter de ce joyau de la couronne de la Nouvelle-Orléans, le King Cake, cette saison de mardi gras. Pour ceux qui ne connaissent pas, un King Cake est une boulangerie de forme ovale délicatesse d'un croisement entre un gâteau au café et une pâtisserie française qui est aussi riche en histoire comme en saveur. Il est décoré dans des couleurs royales ou violet pour la justice, vert pour la foi et l'or pour Power: Ces couleurs ont été choisies pour représenter une couronne ornée de bijoux honorer les sages qui ont apporté des cadeaux à l'enfant Jésus sur l'Epiphanie. Un petit bébé en plastique est caché à l'intérieur. Celui qui obtient le morceau avec le prix porte le nom "King for a Day". Certains des gâteaux King les plus populaires sont ceux créés dans la Nouvelle-Orléans à la célèbre Randazzo Camellia City Bakery. Malgré les ravages de l'ouragan Katrina, le magasin vient de rouvrir ses portes et a pris part à un programme spécial avec DHL pour apporter un goût de la maison de déplacés New-Orléanais, les résidents et d'autres pour Mardi Gras. A expliqué Tricia Zornes, propriétaire de Randazzo de "Poursuivant les traditions locales comme le mardi gras aide à revitaliser l'économie Nouvelle-Orléans, améliore le moral et montre au monde que nous pouvons reconstruire et de rétablir la culture qui a fait de la Nouvelle-Orléans spécial." Pour aider à la reconstruction et de célébrer la réouverture, la compagnie maritime DHL développée, une boîte d'expédition co-brandée festive, spécialement conçu pour ouvrir par le haut pour protéger le riche glaçage et la forme traditionnelle. En outre, selon Zornes, le représentant de l'expéditeur a offert son temps et d'efforts à la reconstruction de la boulangerie après presque tout était perdu, de l'équipement de cuisson précieux pour le bâtiment lui-même. «En plus de nous aider à créer un nouveau processus de distribution, il est allé au-delà de l'appel du devoir en offrant leur aide pour la peinture, ou de faire des petits boulots qui nous aideraient à se lever et courir vite", a déclaré Zornes. "DHL a été commise à optimisant ses ressources pour appuyer les secours en cas de catastrophe et la reconstruction à long terme le long de la côte du Golfe, et il est maintenant heureux d'être en mesure de soutenir le secteur privé dans la reconstruction de leurs entreprises et de leurs moyens de subsistance », a déclaré Kay Hart, vice-président principal, Communications d'entreprise, DHL . Amériques
par: Wayne Ryan