saumon quinnat: le roi des poissons
de saumon quinnat ont un très long voyage de leur temps comme les œufs quand ils finissent dans votre assiette. Comme le reste des espèces de saumon du Pacifique, ils éclosent dans les ruisseaux ou des rivières, puis quittent leur ville natale d'eau douce de l'océan, où ils vivent depuis de nombreuses années avant de retourner à leurs cours d'eau natal pour frayer. Toutes ces histoires de saumon lutte contre le courant et la natation en amont juste de pondre des œufs? Tout à fait vrai. Le saumon royal sont connus pour des voyages épiques pour atteindre leurs flux de maison, certains parcourant plus de 2.000 miles en amont en moins de deux mois. Bien que les jeunes saumons roi ne sont pas très grande à tous, en peu de temps en mer, les poissons sont connus pour doubler et tripler en taille, devenant les canons de 50 et 40 si populaires auprès des pêcheurs commerciaux et récréatifs de même. Avec le regain d'intérêt pour la consommation consciencieuse et une grande attention portée à la possibilité ou non il est durable pour manger certains types de poissons en ce moment, sportifs commerciaux et les convives affamés seront également heureux de savoir que non seulement ce type de saumon sûr, ils sont considérés comme le meilleur choix. Cette notation vient de l'information Seafood Watch de l'Aquarium de Monterey Bay, qui recommande réellement saumon roi capturés dans la nature de l'Alaska en particulier. En plus de leurs habitats naturels, le saumon quinnat ont également été trouvés à prospérer lorsqu'il est introduit vers des lieux étrangers (soit à dessein ou quand ils échappent à des écloseries). Ils sont actuellement en plein essor dans ces contrées lointaines que la Patagonie, qui est à peu près aussi loin au sud en Amérique du Sud, vous pouvez obtenir sans atteindre l'Antarctique, et aussi dans certains des Grands Lacs, où elles ont été introduites pour contrôler une surabondance d'algues. Peu importe où dans le monde, ils sont, le saumon quinnat sont facilement en raison de leur tache noire et la coloration, ce qui explique pourquoi ils sont parfois connus comme le saumon blackmouth, aussi. Lorsque le poisson est dans l'eau douce, leur coloration est plus lumineux, avec plus de rouges et cuivrés. Alors que dans l'océan, le saumon roi semble plus argenté bleu-vert. La population de saumon quinnat est extraordinairement bien contrôlée, avec une gestion prudente en place pour s'assurer que ces poissons ne sont pas surexploitées. Il ya aussi des quotas stricts grâce à la Traité sur le saumon du Pacifique, il n'y a donc aucune chance de la surpêche. Merci à ces règles et règlements et la responsabilité des pêcheurs de l'Alaska du Sud-Est, il ya une grande chance que ces poissons remarquable et gigantesque sera autour pendant longtemps
par:. Allie Moxley