Fruits de mer fumés: un repas léger et délicieux

Encore un léger repas délicieux, envisager un apéritif d'huîtres fumées pour commencer. Ces gourmandises peuvent être achetés dans la plupart des marchés ainsi que les fermes qui élèvent choisis spécialement à sell.One des plus grands plats à servir pendant l'été est fumé seafood.If vous êtes assez chanceux pour vivre dans un port ou dans une ville proche de la océan, vous trouverez probablement les huîtres facilement. Certains peuvent avoir besoin de s'aventurer plus loin, mais le voyage en vaut la peine! Summertime est probablement le meilleur moment de l'année pour se régaler de fruits de mer fumés, mais il n'ya aucune raison pourquoi vous ne pouvez pas vous faire plaisir toute l'année. Même en automne ou en hiver, fruits de mer fumés sera toujours ajouter une fusée exotique et mystérieux à tout événement social ou gathering.Examples de fruits de mer fumés comprennent les palourdes, les pétoncles fumés et moules. Moules d'élevage ont des avantages évidents d'être fraîche et facilement disponibles mais les variétés sauvages sont tout aussi délicieux. Les praires, palourdes, également appelés vivent dans des criques de sable et sont pris à marée basse. Palourdes bon goût quand farcies avec du beurre et de l'ail. Les palourdes sont très populaires dans les plats de pâtes, mais chaudrée de palourdes reste l'un des plats de palourdes les plus populaires! Pétoncles sont plus charnu que les palourdes et nécessitent très peu de préparation. Le pétoncle géant est délicieusement grande, mais elle doit être décortiqués (démis de leurs coquilles) presque immédiatement après la capture de veiller à ce qu'ils ne perdent pas l'humidité et meurent. Il est important de ne pas trop cuire les pétoncles fumés, ou vous allez vous retrouver avec une viande tendre et de morsel.Their non comestibles est généralement une couleur orange et ils sont plein de protéines. Comme pour les palourdes, les moules ont bon goût fumé et doivent rester enfermés dans leur coquille jusqu'à cuisson complète. Les moules ont une coquille bleu-noir et les cheveux bruns appelés byssus attachés à leur shell.Other fumé fruits de mer comprend crabe fumé et crevettes fumées. Le crabe est peut-être le coquillage le plus populaire et est largement acheté et consommé. L'industrie crabe est un multi-million dollar un. Tout en mangeant crabe peut être salissant et souvent difficiles, des outils spéciaux ont été créés pour faire crabe fissuration facile. Une fois que vous descendez à la qualité de viande des pattes de crabe, vous aurez envie de faire de cette partie de la mer fumés de votre alimentation quotidienne! Crevette peut être ajouté à n'importe quel repas et une grande variation dans les burritos, tacos, des plats de pâtes et plus encore. Fumé épices de crevettes jusqu'à ragoûts et les soupes. Il ajoute une saveur cajun de plats créoles classiques tels que Jambalaya et Gumbo. Quelle que soit la façon dont vous choisissez de servir, elle, crevettes cuites de cette manière fera tout repas un des fruits de mer remember.Smoked est un régal que tout le monde devrait avoir la chance d'en profiter. Si vous connaissez quelqu'un n'a pas eu l'occasion d'apprécier cette façon savoureux et délicieux à déguster fruits de mer, puis prenez sur vous de partager cette expérience avec eux
par:. Shannon Lin