Différents types de chocolats en vrac à garder si vous voulez Bake

chocolats en vrac ont beaucoup de variétés et la plupart des clients achètent pour la cuisson et même grignoter. Le genre qui chocolatiers et pâtissiers utilisent dépend de la proportion ou la quantité de cacao dans le composé. De nombreux boulangers utilisent des chocolats noirs qui n'ont pas moins de 61% teneur en cacao ou de cacao, car ils produisent une très belle saveur fruitée avec délicieux ou même des nuances de noisette. En outre, il existe de nombreux labels de chocolats de volume pour choisir et acheteurs de s'assurer qu'ils les ont en différents types qui sont utiles dans différents types de recipes.Listed voici les plus célèbres sortes de chocolats à avoir dans votre garde-manger si vous aimez à cuire. Morsels Ces types de chocolats sont de petits chocolats en forme de goutte qui sont les meilleurs pour la fusion et de mélange avec biscuits ou pâtes à muffins. Si vous avez l'intention de dissoudre morceaux, être sûr d'acheter les plus faciles à fondre-types ou vous aurez du mal à les faire fondre en utilisant le procédé de bain chaud. Vous pouvez les mettre dans le four à micro-ondes, cependant, si vous ne me dérange pas d'effectuer cette raccourci. D'autre part, il ya des moments si vous ne voulez pas bouchées à fondre et que vous aimez les faire cuire au four sans perdre leur forme de gouttelettes. Habituellement, les fournisseurs savent qui morceaux sont parfaits pour la fusion et ceux sont pour le mixage. Les blocs et les Bars en vrac chocolats comprennent également des bars, qui sont fondus et ont créé en ganaches, crèmes, gelées, et sont parfois même utilisés comme substituts pour la poudre de cacao. Bars sont de bonnes alternatives si vous souhaitez que vos chocolats à venir d'un type ou un nom de marque. Bars et blocs sont également alternative aux morceaux parce que vous pouvez certainement les couper en petits morceaux. Le seul dilemme sera de ne pas regarder uniforme. En outre, les bars et les blocs sont souvent plus difficiles à stocker si vous n'avez pas utilisé une partie ensemble. Plusieurs bars et les blocs ont des rainures pour révéler le poids d'une partie. Ceci est très utile si l'on aimerait bien estimer le montant est nécessaire pour la cuisson. Cacao en poudre Plusieurs recettes de gâteau au chocolat nécessitent dissous pour être inclus dans le mélange beurre, la farine et des oeufs mais la plupart des recettes de gâteau au chocolat nécessitent cacao en poudre. En outre, la plupart exigent la variante non sucré ou amer, car il a meilleur goût que de la poudre de chocolat au lait. Mis à part le gâteau, glaçage peut également être effectuée en utilisant simplement la poudre de cacao si un boulanger est à court de morsel, des bars et des blocs. D'autre part, n'oubliez pas que le glaçage qui est créé à partir de la poudre de cacao sera probablement plus doux et encore plus difficile à mettre en comparaison de morceaux fondus, des bars ou des blocs. Ce ne sont que quelques-uns des types de chocolats en vrac que vous pouvez accumuler et conserver dans votre garde-manger au cas où vous voulez. En outre, les fournisseurs en vrac chocolat portent généralement l'alternative au chocolat, poudre de caroube, ce qui est idéal pour les gens qui ne veulent pas de caféine et ne sont pas vraiment en chocolats. Les boulangers sont conscients des différences dans les résultats lors de l'utilisation de chacun de ces types de chocolats, c'est pourquoi ils sont l'un des principaux acheteurs de vendeurs de chocolat
par:. Joshadekane1