La beauté du couteau Santoku

Si vous aimez cuisiner vous savez combien il est important d'être en mesure d'effectuer plusieurs tâches, et vos outils sont une partie importante du processus. Le Santoku signifie en réalité trois vertus dans le dialecte japonais et le couteau Santoku vit vraiment bien son nom! Ce couteau polyvalent est parfait pour tous les types de découpage et de toute taille et type de ingrediant. Une chose est sûre, ce n'est pas votre couteau de cuisine ordinaire. Il peut être n'importe où de cinq à sept centimètres dans la longueur de la lame seule, et il ressemble à l'couperet que nous avons tous appris à connaître et à aimer. Le couteau Santoku offrira la meilleure option pour ceux qui doute de l'adhérence et de l'équilibre et offre donc le meilleur contrôle global. La performance de coupe de ces couteaux est étonnant. Les bords (toujours joliment biseauté) sont très pointues, et en raison de crans sur la lame, ils sont conçus pour libérer la nourriture facilement, même si collante! Et comme le couteau est polyvalent, vous n'aurez pas besoin d'un ensemble complet et donc ils sont d'excellents investissements et surtout une grande valeur; pas moins parce qu'ils sont généralement durables et restent utiles pour tant qu'ils sont aiguisés. Cela étant dit, il ne doit pas être lavé dans un lave-vaisselle pour assurer une longue durée de vie et de durabilité. Il va sans dire que ces couteaux font de grands cadeaux pour le chef cuisinier de la famille. Ils rendent la vie dans la cuisine beaucoup plus facile, pour ne pas mentionner la réduction des ustensiles qui aura besoin d'être nettoyé. Ce n'est pas grave ce que vous avez à couper, avec un lavage entre les sélections pour prévenir la contamination croisée, utiliser votre couteau Santoku est un breeze.In bien des égards, un Santoku est très similaire à la couteau de chef standard que vous verrez chefs utilisent le cuisine spectacles tous les soirs de la semaine. Un bon couteau de chef est toujours 6 pouces de long et a un excellent équilibre et une adhérence qui signifie qu'il est adapté à un large éventail d'utilisations. La principale différence entre ces derniers et leurs cousines japonaises spécialisées sont ces toutes les encoches importantes sur le côté du couteau qui s'arrêtent nourriture coller à la blade.You ne trouverai jamais un autre ustensile de cuisine que vous pourrez utiliser plus ou aimer autant que vous fassiez votre propre couteau Santoku et les bonnes nouvelles, c'est qu'il ya un certain nombre de grandes options Santoku sur le marché. De la plage Naifu au couteau le magasin de chef, à un Wusthof lame classique, vous êtes sûr d'être en mesure de trouver quelque chose à votre écrivain particulier budget.This ne peut pas recommander couteaux Santoku assez, alors n'hésitez pas, si vous cherchez pour une nouvelle lame ... ou encore une nouvelle série
Par: Chris Paxton