Café Kona : l'une des meilleures Coupes de café disponibles

Contexte de Kona CoffeeKona café est cultivé sur l'île de Hawaii, également connu sous le nom de Big Island . Le café a été d'abord porté à Hawaii par un missionnaire américain sous la forme de boutures de plantes de café du Brésil. L'origine cultivé sur de grandes plantations , aujourd'hui le café est cultivé sur environ 800 petites exploitations de café Kona . Café Kona est l'un des cafés les plus chers et rares , puisque seulement £ 2 millions sont distribués chaque année . Il existe essentiellement deux types de grains de café Kona . Je suis partie à la fève petit, connu sous le nom peaberry . Il ya beaucoup de mélanges de café Kona et colombienne ou brésilienne disponible , mais j'essaie de toujours acheter 100 % de café Kona. Je ne recommande pas l'achat d'un mélange , car il peut s'agir de café jusqu'à 90 % moins cher. Pourquoi payer un prix élevé pour cela? Conseils pour le brassage excellent café Kona à homeWhen vous investissez dans le café Kona prime , il est logique de s'assurer que vous brassez de la meilleure façon . Toujours acheter des grains entiers et les moudre vous-même. Seulement moudre le montant que vous allez utiliser dans la même journée . Je sais combien il faut pour remplir ma cafetière à piston , et c'est tout ce que je grind.This aborde le sujet de la façon dont vous infuser votre café. J'utilise une presse de café plutôt que d'une cafetière . Une presse de café est un cylindre en verre , avec un piston fixé à la partie supérieure. Vous mettez le café dans le fond de la presse, ajouter de l'eau chaude et laisser infuser pendant au moins 4 minutes, puis pousser le piston vers le bas pour filtrer le marc de café . Depuis mes 30 $ presse de café fait une meilleure tasse de café de ma machine à espresso Capresso 200 $ , je ne rêverais pas sur l'utilisation de quelque chose else.If vous essayez café Kona pour la première fois , commencer avec un sac à moitié d'une livre . Si vous trouvez que vous l'aimez, vous pouvez alors commander de plus grandes quantités d' économiser de l'argent . Si vous êtes vraiment un amateur de café comme moi, acheter suffisamment de grains de café pour vous durer un mois . Pour moi , la fraîcheur est la priorité absolue
par: . Damen Choy : le Café Expert