Café ventouses

Café Quand " ventouses " , l'une des première chose à rechercher est failles - saveurs causées par des grains gâtés , mauvaises conditions de stockage ou de la torréfaction pauvres au large . Quand le café est «viciée» vous devriez remarquer la saveur aigre ou papier /toile de jute, etc saveur à la fois. Si le café n'est pas viciée , alors il ya deux éléments positifs de base à la façon des tasses de café ( goûts ) : acidité et body.Acidity est le descripteur de la façon dont les goûts du café lumineux et animé à vous - essentiellement votre première impression. Il s'agit d'une bonne qualité, pas une référence à l'acidité ou l'amertume , qui sont tous deux mauvais qualities.Body se réfère à l' ampleur et de richesse d'un café. C'est l'impression secondaire , souvent appelé le «fini ». Un café corsé lourd aura un goût plein , épais et sirupeux , même " moelleux " sur la langue, et l'impression sera lasting.The éléments d'un café sont généralement une combinaison de ces deux catégories . La première évaluation est généralement " léger ", " moyen" et " lourd" . Par conséquent, vous aurez souvent entendre un café étant dénommé « lourd corsé, avec une acidité moyenne ", " corps léger, avec une bonne acidité " , etc.Finally il est le descripteur de saveur. Avez- vous le goût des notes de chocolat , de vanille , de fumée ou de cannelle ? Les possibilités sont infinies . Bien sûr, si vous voulez saveur plus puissant , alors que vous pourrez commander des cafés aromatisés . Mais ce ne sont pas les mêmes que le café qui affiche des notes de ces saveurs
par: . Rogers immobilier Cafés