Machines à espresso: la meilleure chose depuis le pain tranché

Bien que le café et le pain peuvent ne pas avoir grand-chose à voir avec l'autre, l'invention de la machine à expresso a révolutionné la capacité d'accueil espresso de brassage pour les amateurs de café dans le monde entier. Les premières machines à expresso ont été utilisés dans les maisons au début du 20e siècle. Breveté par Luigi Bezzera de Milan, en Italie, en 1901, les premières machines à expresso sont de la variété de levier de piston, qui a été alimenté uniquement par la pression de vapeur. Ces machines à expresso simples n'ont pas de pièces mobiles. Ils sont assis sur votre cuisinière et l'eau est chauffée dans le fond de la machine sur laquelle la vapeur pousse l'eau vers le haut dans la section centrale de la machine où l'espresso est effectivement brassée. Bien qu'il y ait eu des progrès dans la technologie, depuis l'invention de la machine à expresso de Luigi Bezzera, ces variétés cuisinière sont encore aujourd'hui très populaires et peuvent être trouvés dans les cuisines dans les goûts de l'Italie, la France, le Portugal et Spain.More machines à espresso modernes ont depuis été mis au point et sont utilisés partout en Amérique du Nord, de la maison à la maison du café. Il existe deux types de machines à expresso automatiques et semi-automatiques, la principale différence étant que la machine à expresso semi-automatique, l'opérateur peut contrôler la quantité d'eau utilisée. Où que les machines à expresso automatiques sont un système de bouton tactile. Si vous êtes nouveau dans le monde de l'espresso vous avez peut-être reconnu le coup classique de votre café local. L'espresso typique est servi dans une petite tasse et même si le montant peut sembler plus petit que la moyenne tasse de café, expresso contient environ deux à trois fois la quantité de caféine. Pour cette seule raison, l'espresso est la base pour d'autres boissons, comme les lattes et cappuccinos. Notez que espresso n'est pas une fève ou un niveau de rôti, mais c'est plutôt le simplement la méthode de la façon dont vous infuser le café. Donc, en d'autres termes tout type de café, que ce soit rôti de lumière ou de torréfaction foncée, peut être utilisé pour faire un espresso. Si vous souhaitez faire un expresso de votre propre que vous devez être conscient que vous ne pouvez pas utiliser votre machine à café régulier. La seule façon de préparer convenablement un espresso est avec des machines à expresso, que ce soit avec la variété cuisinière ou les machines automatiques ou semi-automatiques plus élaborées espresso. La raison en est un expresso nécessite un processus de brassage sous pression, ce qui permet une coupe très concentré de café. Autre que le montant concentré de café qui est produite par cette méthode de brassage, une des autres caractéristiques principales d'un espresso bien fait, c'est la crème qui est produite. Crema est la mousse brun-rouge qui flotte au-dessus de la surface de la boisson et la signature de tous les espressos. Étant donné que les machines à espresso du temps de Luigi Bezzera, machines à expresso à domicile ont gagné en popularité. Aujourd'hui, une large gamme de machines à café expresso à la maison, à partir de la version cuisinière pour les versions automatiques et semi-automatiques, peuvent être trouvés partout, de la cuisine spécialisée et les magasins d'appareils, de vendeurs en ligne, et même les grands magasins. Si vous souhaitez profiter de votre propre expresso à la maison, commencer à regarder autour et comparer une machine à espresso qui sont disponibles pour vous de choisir. Il est important de choisir la bonne version pour vos besoins de consommation de café
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