Pourquoi Haute méthode altitude du Rocky Mountain Roastery Blows Autres café loin

Le meilleur café du monde juste maintenant provient de la Brûlerie des Rocheuses. Si vous voulez vraiment faire l'expérience du meilleur café au monde, vous devez sauter dans le monde de la spécialité de café de torréfaction. Dans le monde du petit café du lot torréfaction, la concurrence est féroce . Il ya beaucoup de bons torréfacteurs , toutes avec accès aux mêmes types de haricots. Dans une industrie où les temps méthodes séculaires de torréfaction n'ont pas beaucoup changé au cours des 100 dernières années, combien un torréfacteur peut créer un café vraiment unique? La réponse de la Rocky Mountain Roastery est l'altitude . Ils ont développé une méthode de torréfaction exclusif , mis au point à leur usine de torréfaction de haute altitude. Situé juste en dessous du niveau de la mer au-dessus de 9000 »dans le Colorado haut comté , l'air est plus mince et l'oxygène est rare . Comme un torréfacteur de café de spécialité vouloir créer le meilleur café, La Brûlerie des Rocheuses comprend comment tous ces facteurs jouent dans la création du meilleur café. Une autre chose intéressante se produit trop : l'eau bout à une température inférieure . Pop-corn , café en grains pop ou "crack" quand ils sont chauffés . C'est l'eau piégée à l'intérieur de la fève se tourner vers le gaz et l'expansion . La Brûlerie des Rocheuses a adapté son procédé de torréfaction pour atteindre la fissure nécessaire, mais sans chauffer le haricot à une température élevée . La température inférieur signifie moins de saveur est cuit sur ​​le haricot . Le résultat final est un café doux avec une finition impeccable que vous devez goûter à croire. Donc, si vous n'avez toujours pas encore compris , La Brûlerie des Rocheuses est torréfaction certains des meilleurs cafés de la planète en ce moment. Arrêtez de patauger dans la mer autour de cafés de spécialité disponibles et aller directement à la meilleur café que vous pouvez obtenir
par: . Ryan Knox