Basculer vers café décaféiné!

Café est bien connu comme une boisson populaire qui contient niveau élevé de caféine et des stimulants. La caféine est le cas le goût amer du café vient et il est également utilisé en tant que médicaments dans le domaine médical. Il ya des gens qui sont accros au café et ils consomment plus de 2 tasses de café par jour. Le surdosage de caféine peut conduire à l'insomnie, des palpitations cardiaques, intoxication à la caféine et les troubles du sommeil. C'est pourquoi ils sont venus avec du café décaféiné, ou aussi connu que le café décaféiné. Café décaféiné est produit lorsque plus de 95% de la teneur en caféine est retirée des grains de café. Cette alternative est faite spécialement pour ceux qui ne peuvent pas résister à prendre un café. Il ya quelques années, le café est décaféiné à la vapeur les grains de café pendant 30 minutes, puis suivie par les traiter avec des solvants de chlorure de méthylène à lessiver caféine. Les grains sont lavés à plusieurs reprises avec du chlorure de méthylène et cuits à la vapeur pendant 10 heures pour enlever les résidus de produits chimiques. Mais en raison de la crainte de résidus chimiques dans les grains de café, les gens ont commencé à s'opposer à l'utilisation de la méthode de traitement. Les produits chimiques utilisés pour débusquer la caféine peut causer le cancer et la santé du consommateur des risques. Un moyen plus sûr de décaféination des grains de café est d'utiliser le processus d'eau suisse. Fèves non torréfiées sont trempés dans l'eau chaude pour se débarrasser de la caféine. Les fèves seront vidés après la libération de la caféine dans l'eau chaude. Tout au long de ce processus est répété, les grains de café sont trempés et filtrés jusqu'à ce qu'ils soient 99,9% sans caféine. Ensuite, les grains sont séchés et torréfiés, mais ils manquent de saveur et de l'arôme. Après décaféinant, le café produit est dépourvu du goût original et il est dit d'être moins parfumé par rapport à café normal. C'est la caféine qui donne au café son goût unique et par décaféinant les haricots, du café décaféiné naturellement perd la saveur originale pénétrante. Il est difficile de passer de café décaféiné à la fois comme il a un goût plus doux. L'alternative est de passer lentement à l'aide d'un rapport de 1:1 pour le café décaféiné et de café original, puis le rapport est augmenté lentement pour remplacer le café d'origine. Il ya beaucoup d'avantages de boire du café à une quantité modérée de 1 à 2 tasses par jour. Les antioxydants dans le café aide à prévenir le vieillissement et il est également présent dans le café décaféiné. Alors pourquoi ne pas profiter d'une version adoucie de café avec les avantages naturels sans avoir besoin de connaître la stimulation de la caféine
Par: Chris Cornel