De la fève dans votre tasse - The Story Of Coffee

Vous ne penseriez pas quand vous regardez votre cappuccino mousseux ou lisse noir Americano, mais le grain de café qui est l'ingrédient clé de votre délicieuse boisson provient d'un juteux rouge vif berry. Les grains de café sont les graines de ce fruit du caféier, et ce sont elles qui vont à être torréfié, moulu et filtré pour faire votre boisson parfaite. Des paniers de la caféine et des boissons savoureuse est populaire auprès des fournisseurs de boissons de bureau et est toujours présent dans rapide, boisson commode machines distributrices dans les bureaux, les commerces de détail et autres venues.Coffee est un travail très cultures intensives à cultiver et à développer, en grandes ou petites plantations . fournitures de café proviennent d'une variété de pays, principalement en Amérique du Sud et en Afrique, que les plantes bénéficient frais sans gel, les climats humides, trouvés à haute altitude dans les régions tropicales. Pour sélectionner uniquement les cerises rouges bien mûrs, ils doivent être cueillis et récoltés à la main, bien que certains agriculteurs utilisent maintenant des machines pour la récolte. Si les cerises mûres sont récoltées le produit final est de qualité inférieure, mais le temps et les ressources peut avoir été enregistrée. Une fois récoltés, les couches externes de la fève sont supprimés, et les grains sont séchés au soleil, séchés mécaniquement ou traitées avec de l'eau, ce qui prive la peau extérieure et nettoie les grains, alors seulement sont les haricots dried.The haricots doivent être rôti pour faire ressortir leur saveur, et pendant le processus de torréfaction, ils peuvent atteindre des températures de 400F dans leur intérieur. A cette température, les haricots produisent des huiles aromatiques, qui sont ce qui donne à café sa saveur distincte et son parfum. Les grains de café peuvent être grillées pour une durée différente, selon ce que la profondeur de la saveur doit être atteint. Plus le grain est torréfié pour la couleur plus foncée qu'elle est, avec un flavour.Once fort et plus riche la fève a été rôti, il doit être sol. Il s'agit d'augmenter la zone de surface de la cafetière et fait que l'eau chaude va absorber la saveur plus rapide. Le broyage ne devrait pas être si extrême, car cela va évaporer les huiles et vous laisse avec un mélange de café au goût amer. Une fois que les grains sont moulus ils commencent immédiatement d'être endommagés par l'air, de perdre leur saveur, de sorte que broyer ce que vous serez brassage immédiatement pour éviter de gaspiller vos haricots. Cafetières exigent différents types de grind, du bien, de moyen à grossier, assurez-vous que vous avez la bonne mouture pour votre machine à café filtre, machine à expresso, cafetière ou le temps jug.Next vous atteignez votre distributeur automatique de café, ou allez dans votre café du coin, ou vous faire un café dans le confort de votre propre maison, vous l'aurez compris, le long processus de la fève a vécu pour vous rejoindre et faire de votre somptueux boisson
Par: Rose Motifs