Coffee est une spécialité jamaïcaine : Avez-vous eu votre café du matin

café jamaïcain est un premier produit qui est apprécié dans le monde entier ? . Les deux principaux types de cafés cultivés en Jamaïque sont Blue Mountain et la Jamaïque premiers cafés . Le café jamaïcain Blue Mountain est cultivé dans les célèbres jamaïcain Blue Mountains dans la paroisse de St. Andrew , tandis que la Jamaïque premier est cultivé dans les paroisses de Manchester, Sainte-Catherine, Clarendon, Sainte-Anne et Saint- Elisabeth. Jamaica Blue Mountain Coffee est cultivé entre 2000 et 5000 pieds au dessus du niveau de la mer, tandis que la Jamaïque premier est cultivé au nom commercial d'une légère baisse altitude.The Coffee Industry Board pour la Jamaïque premier est " la Jamaïque Montagne choix Café ", et il est reconnu comme une prime haricots gastronomique de qualité dans son propre droit . Café le plus cher du monde (vendue principalement au Japon et également commercialisés en partie sous le nom de marque Jablum ) est produite dans Mavis Bank , St. Andrew.The Mavis Bank usine centrale a été construite en 1923 par planteur anglais et processeur Victor Munn ( l' famille Munn avait été la production de café dans les Blue Mountains depuis 1885 ) . dans la production du café , les grains sont répartis sur une grande surface du béton afin d'éliminer vingt pour cent de leur humidité . Le parchemin ( haricots secs ) sont emballés dans des sacs de jute et mis dans l'entrepôt durcir pendant huit à dix weeks.Following ce processus, le café est séparée mécaniquement en fonction de la taille et de la densité , et les sélections sont faites pour un rôti équilibrée. Les fèves sont torréfiées à 150 º F pendant quinze minutes, puis refroidi pendant cinq minutes avant d'être broyé . Comme les grains sont chauffés , l'arôme caractéristique est libéré. Le produit est emballé dans des sacs scellés sous vide allant de deux onces sacs de sept livres prêts à consumption.Have locale et internationale vous aviez votre expérience de café jamaïcain dernièrement? Considérez réveiller au délicieux arôme du café jamaïcain
par: . Maureen Wright- Evans