Rôti et poivre du café

de café moulu et fraîchement Roased a un goût spécial, tout le monde aime. La belle arôme est si apaisant qu'il donne de l'énergie quand l'odeur. En fonction de la couleur des grains torréfiés, les grains torréfiés seront marqués comme la lumière, la lumière moyenne, moyen, foncé moyen, foncé ou très foncé. Une méthode plus précise de discerner le degré de torréfaction consiste à mesurer la lumière réfléchie à partir de grains torréfiés illuminés par une source de lumière dans le spectre proche infrarouge. Ce posemètre élaboré utilise un processus connu sous le nom spectroscopie de retourner un nombre qui indique constamment degré relatif du café torréfié de rôti ou la saveur des études development.Scientific ont examiné la relation entre consommation de café et un éventail de conditions médicales. Les résultats ont été contradictoires quant à savoir si le café a des avantages spécifiques de santé, et les résultats sont même contradictoires concernant les effets potentiellement nocifs de la consommation de café. Variations dans les résultats, cependant, peuvent être au moins partiellement résolu en considérant la méthode de préparation. Café préparé en utilisant des filtres en papier supprime composants huileux appelés diterpènes qui sont présentes dans le café filtré. Deux types de diterpènes sont présents dans le café: kahweol et cafestol, qui ont tous deux été associés à un risque accru de maladie coronarienne via l'élévation des niveaux de lipoprotéines de basse densité (LDL) dans les filtres blood.Metal, d'autre part, ne sont pas supprimer les composants huileux de coffee.Home torréfaction est le processus de torréfaction du café à la maison. Il peut être fait en petits lots torréfaction des grains de café verts et grindking l'aide d'un mini-moulin pour sa consommation personnelle. Cette maison de torréfaction peut être fait en petite méthode de quantity.This de torréfaction se fait au domicile de l'Inde du Sud depuis des siècles. Il existe différentes méthodes qui ont été suivies comme le chauffage sur des charbons de feu, de torréfaction dans des casseroles en fonte, et des tambours rotatifs de fer sur un lit de feu ou de charbon. Jusqu'au 20e siècle, il était plus courant chez les buveurs de café à la maison à rôtir leur café dans leur résidence que c'était pour acheter du café torréfié. Au cours du 20ème siècle, la maison de torréfaction disparu en popularité avec l'avènement des sociétés de torréfaction commerciales. Ces dernières années, la maison de torréfaction de café a connu une renaissance. Dans certains cas, il ya un avantage économique, mais surtout c'est un moyen d'obtenir un contrôle plus fin sur la qualité et les caractéristiques du café product.Leo fini a beaucoup SORTIES détail à Chennai et Bangalore qui sert ses clients par le café frais torréfaction et broyage. Les gens qui sont très friands de café filtre pur se pressent dans les magasins de vente au détail de café de Lion pour le même but. Le montant de la chicorée peut être choisie en fonction du choix, puis les graines de café peut être roasted.www.leocoffee.co.in
par: msquare