Colombiennes Coffee Beans Bring The Gourmet Classique saveur de café dans votre tasse

Lorsque les commerçants de café de Colombie ont pris un coup au café d'exportation de retour en 1835, ils ont seulement embarqués 2.500 sacs de grains de café colombiens aux États-Unis. C'était une aventure risquée pendant ce temps lorsque le thé est la beverage.The pari préféré payé, cependant. Café colombien s'est avéré être un succès. En 1875, 170.000 sacs de grains de café de Colombie ont été exportés à travers le monde. Et le monde n'a jamais cessé d'aimer le café de Colombie. Avec une moyenne de 10 millions de sacs par an, le café colombien est l'un des produits les plus vendus dans la tradition world.Folk soutient que le prêtre jésuite qui est venu en 1730, étaient responsables de la propagation des premières cultures de café colombien. Un autre conte dit que le café a été introduit par un voyageur qui a fait tout le chemin à la Guyane de se procurer le grand-père de tous les arbres de café colombien. Personne ne sait exactement comment les premières graines de café sont venus en Colombie, mais une chose est sûre: la personne qui ne mérite une statue.There existe plusieurs variétés de café qui sont cultivés dans le monde d'aujourd'hui, mais Colombiens préfèrent cultiver seulement Une Type: Coffea arabica L. Doté d'une géographie de haute altitude et de montagne, la Colombie offre un terreau idéal pour C. arabica L. Il ya d'autres zones de haute altitude dans le monde, mais pourquoi ne C. arabica L. cultivé dans Colombie se distingue? Elle est principalement due à la fois la richesse du sol volcanique et le climat relativement aride dans les montagnes où les caféiers sont généralement cultivé. Cependant, la principale différence qui tient compte de la qualité des grains de café colombien est humain dans la nature. Excellent climat et un sol riche peut faire un arbre de café bien grandir. Pourtant, il faut faire plus afin de produire un excellent café. C'est lorsque le facteur humain vient dans les cultivateurs play.Coffee en Colombie ont connu le métier depuis des siècles. Ils savent soin minutieux combien et attention caféiers délicates exigent. Contrairement à d'autres régions du globe où les caféiers sont souvent cultivés en masse comme une récolte, les agriculteurs colombiens poussent leur café à l'ombre des arbres à caoutchouc ou de la banane et de traiter les arbres avec le plus grand amour comme si caféiers sont leurs fils et daughters.But ce n'est pas tout la raison pour laquelle le café colombien a un goût incroyable. Un dernier secret, c'est la façon dont les grains sont préparés. Après la récolte, les agriculteurs colombiens concentrent leur attention sur le séchage des fèves correctement. C'est un processus très délicat et détermine le succès ou l'échec de toute la saison de la récolte. Sécher les grains trop et vous obtenez rejeté par les exportateurs de premier plan. Mais si les grains sont séchés le correctement, alors il serait probablement approuvé pour raison export.The pour le processus de sélection du haricot rigoureuse est que seuls les haricots parfaitement secs, ceux qui contiennent la bonne quantité d'humidité recommandé, produiraient les riches et parfaitement équilibré goût que le café colombien est connu for.So chaque fois que vous savourez votre bonne vieille tasse de café fait à 100% de grains de café colombiens, rappelez-vous qu'il ya deux facteurs qui rendent le goût merveilleux:. nature et l'homme
par: Greg Parson