L'intolérance au lactose chez les enfants

L'intolérance alimentaire ne médiée par une perturbation du système immunitaire peut être due à des réactions métaboliques indésirables aux aliments. Il ya quelques exemples incontestables de cela, comme des déficits enzymatiques, réactions pharmacologiques ou des effets irritants, mais aussi beaucoup de controverse. Cependant, certaines revendications des effets nocifs de certains aliments et de leurs composants restent à démontrer. Le lactose est le glucide présent dans tous les laits de mammifères. L'intolérance au lactose d'un déficit de l'enzyme lactase qui est normalement présent dans la bordure en brosse des entérocytes qui tapissent l'intestin grêle. Les symptômes de l'intolérance au lactose sont la diarrhée et un retard de croissance avec mousseux, selles acides, et la présence de lactose dans les selles. Ceci peut être détecté simplement en testant la selle liquide pour réduire substances.Very intolérance au lactose est rarement présent dès la naissance (déficit en lactase primaire), et serait incompatible avec la survie prolongée à moins que l'enfant a été placé sur une formule sans lactose. Intolérance au lactose secondaire est beaucoup plus fréquent et se voit dans toutes les conditions où il ya des dommages à la muqueuse intestinale. Ainsi, il peut se produire avec ou suivantes, des maladies comme la gastro-entérite, maladie coeliaque, ou IPMC. Dans ces conditions, il est habituellement transitoire. Le traitement consiste à éviter les aliments contenant du lactose jusqu'à l'intestin a retrouvé son activité en lactase. Les préparations pour nourrissons de soja ne contiennent pas de lactose et sont adaptés à cet effet à condition que le reste de l'alimentation est sans lactose. C'est, en tous points semblables à un régime sans lait mais certains produits fermentés, comme certains fromages peuvent en fait être sans lactose et pourrait être inclus dans le régime alimentaire. Il est important de se rappeler que certains médicaments peuvent contenir forme lactose.Another d'intolérance au lactose est considéré dans la plupart des groupes ethniques autres que les Caucasiens. Il s'agit de la disparition progressive de l'activité de la lactase de la muqueuse de l'intestin pendant l'enfance plus tard, de sorte que de nombreux peuples une proportion de la population est une intolérance au lactose à l'adolescence, en particulier les garçons. En cas d'ingestion de lait, distension abdominale, douleur et diarrhée survient et que ces personnes apprennent rapidement à éviter ou limiter lait ou de l'ingérer seulement sous une forme fermentée où le lactose a été transformé en acide lactique. L'importance nutritionnelle de ce phénomène est que le lait cru peut-être pas un complément alimentaire adapté à ces enfants et les adolescents et qu'ils pourraient par conséquent devenir déficient Calcium par:. Thomas secteur