Marjolaine: The Herb Of Happiness

appelé "l'herbe du bonheur", Origanum Majorana, communément appelé marjolaine ou de marjolaine noué, est un symbole de fines herbes de paix et de bien-être. Marjolaine est cultivée comme une annuelle dans les régions les plus froides du monde, mais est une plante vivace dans les régions chaudes. Pour continuer à le développer comme une plante vivace, apportez-le à l'intérieur pour l'hiver. Marjolaine peut être cultivée comme une plante d'intérieur et comme il a tendance à traîner lorsqu'il est cultivé à l'intérieur, il fait un joli panier suspendu. Marjolaine a petites feuilles gris-vert, de forme ovale qui sont veloutée au toucher. Petites fleurs blanches ou roses, tiges rougeâtres, et la couleur gris-vert des feuilles de marjolaine font une plante de bordure attrayante. Marjolaine croît de 10 à 24 pouces (25 - 60 cm) de hauteur. Conditions de culture: fait de mieux en plein soleil (ne sera tolérer une légère ombre); un sol bien drainé, pas d'engrais, le sol de l'eau avec parcimonie mais ne laissez pas sécher; pincez les pointes ou les brins de récolte à utiliser en cuisine pour garder touffue et productive . Marjolaine est facile à cultiver à partir de graines ou de boutures. Pour les semis de printemps, commencez semences à l'intérieur 6-8 semaines avant votre dernière date de gel. Gardez le sol humide durant la germination. Après la germination, les semis se déplacer dans une position ensoleillée, et la transplantation dans le jardin après tout danger de gel est passé. Si vous apportez des plantes de marjolaine à-porte à l'hivernage, pot en terre fraîche rempotage. Vérifiez les créatures, et si vos plantes sont infectées, vaporisez avec du savon et de l'eau spray.Marjoram nécessite au moins 5 heures d'ensoleillement par jour. Si vous cultivez marjolaine sur un rebord de fenêtre, tourner fréquemment pour assurer toutes les parties reçoivent la lumière. Marjolaine peut être cultivé sous des lumières fluorescentes. Suspendez les lumières 6 pouces (15 cm) à partir des usines et laisser agir pendant 14 heures par day.In le jardin, la marjolaine attire les abeilles et les papillons pour une production maximale de nectar et la pollinisation. C'est une bonne plante compagne pour tous les légumes en particulier la betterave, l'aubergine, courge, oignons, courgettes et car il contribue à leur croissance et à repousser les insectes. Cultivez marjolaine en pots dans le jardin ainsi que dans le sol. Dans la cuisine, utiliser dans les plats à base de tomates, les oignons, les produits laitiers, les œufs, salade de pommes de terre, les soupes, les champignons, les choux de Bruxelles, les pansements de pétrole pour les salades, carottes, chou-fleur et. Les feuilles fraîches et les jeunes pousses peuvent être ajoutées aux salades. Il est un ingrédient majeur, le plus souvent séché, dans les saucisses, les assaisonnements de la volaille, des recettes italiennes, ou les farces. Saupoudrer de marjolaine fraîche ou séchée sur la pizza. Saupoudrer finement haché feuilles fraîches sur la viande ou le poisson avant de rôtir, griller, ou la cuisson. Un thé peut être faite à la marjolaine pour soigner les rhumes, maux de tête et maux d'estomac. Ajouter 3 cuillerées à thé (15 ml) de marjolaine fraîche à 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante. Laisser infuser, puis boire lentement. Utilisez marjolaine avec parcimonie car il est trompeusement puissant. Ajoutez au cours des 10 dernières minutes de cooking.Marjoram gardera plusieurs jours dans le réfrigérateur. Les feuilles peuvent être récoltées dès que la plante commence sa floraison. Les feuilles sèches facilement et peut également être congelé. Beaucoup de cuisiniers préfèrent marjolaine plutôt que l'origan (étroitement liés), comme la marjolaine est beaucoup moins piquante. Pour faire pot-pourri, feuilles sèches entières, puis écraser pour libérer le parfum
par:. Gwen Nyhus Stewart