Régions viticoles italiennes

Le vin est massivement important pour l'Italie. Le pays est dit être le deuxième plus grand producteur de vin dans le monde et dispose d'une myriade de régions viticoles, produisant un large éventail de vins chacun. Avec des rapports de 900.000 vignobles inscrits (assez pour un vignoble pour sept personnes) et les raisins indigènes plus que n'importe quel autre pays du vin, tout nouvel arrivant dans le monde du vin serait pardonné pour obtenir un peu dépassés au moment de choisir le vin italien. Mais ne vous laissez pas éteindre. Dans cet article, nous examinons la clé du vin italien à rendre les régions, pour vous aider à started.Northern ItalieLe Nord-Ouest de l'Italie est composé de quatre régions principales, Piémont, Val d'Aoste, la Lombardie et la Ligurie. Le Piémont est sans doute la région la plus importante quand il s'agit de la production de vin italien. Les vins les plus connus proviennent de Barolo et Barbaresco. Ce sont des vins rouges italiens corsés, qui sont tous deux issus du cépage Nebbiolo. Barolo, en particulier, est un vin qui tient bien au vieillissement. Toujours dans le Piémont, vous rencontrerez des vins rouges moins chers fabriqués à partir de raisins Barbera et Dolcetto. Si vous préférez le vin blanc, regarder dehors pour le raisin Cortese de Gavi, ou Asti, un vin italien pétillant demi-sec fabriqué à partir de Muscat. De la Vallée d'Aoste, vous rencontrerez un certain nombre de cépages indigènes, y compris Petit Rouge et Picotendro, une version locale du raisin Nebbiolo. Dans le Nord-Est, la région de la fabrication du vin italien clé est Veneto. Ici, vous rencontrerez Valpolicella, qui est le foyer de gamme de vins rouges, qui varient considérablement dans le style de vins, de boissons tous les jours de lumière à travers les vins plus charpentés. Elles sont faites à partir d'un mélange de raisins, mais principalement Corvina. Également de la Vénétie vient Prosecco. Ce vin italien pétillant sec va souvent très bien avec les buveurs à la recherche d'une alternative à la Champagne. Soave voisins, également située dans le Nord-Est, produit un bon vin blanc italien fait à partir des raisins Garganega et Trebbiano. ItalieLe centrale plus grande et la plus importante région productrice de vin italien est centre de l'Italie est la Toscane. Chianti est le principal produit d'exportation de cette région et produit un mélange de rouge moyennement corsé, fabriqués principalement à partir du cépage Sangiovese. En dehors de cette zone, mais toujours en Toscane sont Montalcino et Montepulciano, qui produisent également des vins rouges italiens issus du cépage Sangiovese. Rester dans le centre de l'Italie, vous rencontrerez le Lambrusco bien connu de l'Émilie-Romagne, Frascati du Latium et du raisin Verdicchio, un vin blanc italien sec moyennement corsé, de la région du même nom. Southern quantité ItalieLe, et sans doute de la qualité, de vins italiens produites dans le sud ont augmenté ces dernières années. Typiquement, la région produit des vins rouges qui sont riches et profondes, intenses et offrent une bonne valeur pour l'argent. Puglia, en particulier, offre des vins d'intérêt. Sicile produit également des vins de haute qualité à partir de cépages internationaux, ainsi que le marsala vin fortifié. Ceci est juste une brève introduction aux vins de ce pays
par:. Louise Truswell