Comprendre chacun des différents composants du vin.

Bien que des millions de personnes à travers le monde bénéficient vin, très peu d'entre eux savent exactement de quoi il s'agit d'un vin particulier dont ils bénéficient. Par la compréhension de chacune des différentes composantes du vin, vous pouvez établir rapidement les pièces que vous préférez, et donc choisir votre prochaine bouteille avec plus de confiance. Sucre vins sucrés ont plus de sucre que les vins secs. Pendant le processus de fermentation beaucoup de sucre naturel des fruits est fermenté. Toutefois, dans certains vins, sucre résiduel (restante) peut être plus élevé et donc un vin doux est produit. Alcool plupart des gens savent que l'un des éléments clés du vin est l'alcool! L'alcool est fondamentale pour le goût du vin. Le volume d'alcool plupart des vins comprise entre neuf et quinze pour cent. Vin fortifié peut être aussi élevée que vingt pour cent d'alcool. Tanin tanin provient de la peau des raisins. Par conséquent, le tanin est beaucoup plus fondamental en tant que composante du goût dans le vin rouge que de blanc. Trop de tanin dans le vin n'est pas une bonne chose et peut conduire à la dégustation de vin gâté. Toutefois, le tanin contribue à préserver un vin, ce qui signifie que certains vins peuvent être conservés pendant des années et même s'améliorent avec l'âge. Une petite quantité de tannin est aussi un goût positif caractéristique de consommateurs réguliers de vin, si un peu écrasante pour les buveurs de vin novices. L'eau Tous les vins contiennent de l'eau qui a été extraite naturellement des raisins dont ils ont été produits. Très rarement, sinon jamais, aurait eau supplémentaire soit ajouté à un vin. En fait, certains vins seront critiqués pour être trop liquide si les autres saveurs ne sont pas suffisamment puissant. Acide Acide trouvée dans les soldes de vin contre le sucre résiduel qui reste après le processus de fermentation est terminée. Il existe trois principaux types d'acide dans le vin, tartrique, malique et citrique. Tous ces acides se retrouvent en quantités variables dans les peaux des raisins alcool peut réagir avec les bactéries dans le vin pour créer l'acide acétique, ce qui n'est généralement pas une bonne chose que l'acide acétique trop rendra le goût du vin plus comme le vinaigre qu'autre chose ! Fruit C'est ce que tend à différencier un vin de l'autre. goûts fruités sont ce que nous recherchons dans un vin et raisins différents allons produire une myriade de saveurs de fruits. C'est la combinaison de goûts qui font de chaque vin unique et spécial. dioxyde de carbone pendant chaque processus de fermentation, le dioxyde de carbone est produit. La plupart de ce qui est normalement libéré, cependant, dans certains vins d'une certaine effervescence peut être laissé dans un vin d'ajouter un peu plus pour un vin autrement très ordinaire. Bien sûr, dans les vins mousseux, le dioxyde de carbone est conservé et est fondamental pour le goût. Oak n'est plus une composante essentielle de vins de quaffing quotidiennes, des fûts de chêne sont encore utilisés à l'occasion d'ajouter une saveur vanille boisée. Fûts de chêne peuvent ajouter une dimension supplémentaire à vins simples qui feront d'eux beaucoup plus vendable et agréable. Tous ces éléments font le vin que nous voyons dans nos verres. La prochaine fois que vous vous versez un verre de vin, prenez le temps de réfléchir à quels éléments sont en soutenant votre plaisir, et que vous pourriez faire sans
par:. Shaikh Shahid