Histoire grecque avec un côté de vin

Quand on parle de la Grèce, ce qui vient à l'esprit sont quelques-unes des figures les plus historiques et emblématiques ou des événements dans l'histoire humaine, comme les premiers Jeux olympiques d'été à Athènes en 1896 ou l'impressionnant Acropole à Athènes , et même sa cuisine méditerranéenne ont tous se réunir et renforcé la réputation de la nation en tant que destination touristique remarquable. Pourtant, il ya un aspect de la vie grecque qui est souvent oubliée - et cela est le fait que les Grecs sont de grands amateurs de vin. Ils sont également l'un des meilleurs vignerons et fournisseurs de vin dans le monde aujourd'hui. Le problème est, peu ou presque aucune attention n'est accordée pour mettre en évidence l'expérience amusante et en remuant de déguster et acquérir fabuleux wines.One grec des principaux avantages de vins grecs sur d'autres, plus connue est la plage qui offrent des vins grecs - à partir de fin millésimes vieillis à d'excellents vins nouveaux. Les Grecs ont créé plus de 300 sortes de raisins succulents, dont la plupart possèdent raffinés ou distinctive saveurs fruitées qui sont uniquement présents dans Grèce. Même pendant la Grèce antique, les Grecs ont connu et apprécié le goût du bon vin. Mais les conflits et l'instabilité politique, le pays a connu quelques turbulences qui ont contribué à l'élaboration lente de la production de vin. Dans les années 1970, la majeure partie des vins grecs ont été produites par une entreprise de l'usine qui produit en masse célèbre retsina vin de la Grèce. Alors que les Grecs en général ont un amour pour ce type de vin, la saveur subtile de résine n'était pas très attrayant pour les autres. Mais tavernes traditionnelles et de l'industrie touristique en pleine expansion ont aidé à renforcer la popularité de retsina aux étrangers. Le début de la production de vin au cours de cette période a permis à l'industrie du vin grec de prospérer, ce qui rend le vin accessible non seulement aux dieux, mais à tous ceux qui veulent prendre du plaisir dans ses flavors.Whereas mûrs et riches d'autres producteurs de vin ont suivi les tendances populaires de produire copie carbone Chardonnay et Cabernet Sauvignon vins, de la Grèce ont plutôt choisi d'utiliser leurs propres raisins, unique afin de produire des vins qui ne sont pas comme les autres et sont tout à fait unique dans le pays, contribuant ainsi à rendre l'industrie du vin courant beaucoup plus diversifiée . Pour vignerons enthousiaste, le meilleur raisin grec est Ksinomavro ou Xinomavro comme il est traditionnellement orthographié. Naoussa est le seul endroit où ce cépage se développe. Il est dit que la froideur amère de l'air de la montagne ici facilite pour sceller la saveur unique du raisin. Le raisin Xinomarvo, ou «Black Acid 'a une saveur distincte cerise avec un soupçon d'épices, bien qu'il soit aimé que cette goûts rouges beaucoup mieux après plus de 20 ans.Le région du Péloponnèse a vieilli bénéficie également de la Moschofilero, un cépage blanc avec une saveur épicée. Avec son goût épicé, ce white spirit est un excellent apéritif et une excellente paire de recettes de fruits de mer légèrement épicés. Parmi les blancs les plus reconnus sont le Lagorthi et Malagousia - le premier ayant un soupçon de goût de lime et le dernier avec des notes de pêche. Les Grecs produisent fabuleusement fruité, corsé et vins blancs croquants. Le rouge est plus favorable en Grèce et il ya beaucoup à choisir. Rouges Néméens sont réputés pour être très léger et frais à une extrémité et plumy et épicée sur l'autre en fonction de leur âge. Donc, si la patience est l'une de vos vertus, permettant à ce vin à vieillir plus vous donnera plus de couches en termes de goût car il offre des notes d'épices, des notes terreuses et de saveurs fruitées. Vins de Némée sont mieux appréciés avec les desserts sucrés. Tous les vins grecs agissent comme l'accompagnement idéal pour la nourriture ainsi afin de profiter pleinement de votre rouge épicé ou blanc fruité, se renseigner sur le meilleur vin pour accompagner vos vins de dish.Greek choisis sont de plus en plus de popularité et ils sont maintenant plus faciles à trouver dans les pays occidentaux, comme les États-Unis et dans les pays, comme New York et Chicago, où il sont en plein essor populations grecques. Sentez-vous comme un dieu dans la Grèce antique qui prend plaisir dans un verre de vin raffiné comme il regarde plus vastes et généreux vignobles. C'est ce visitant la Grèce pourrait faire pour vous. Alors, pourquoi ne pas prendre une pause et profiter d'un peu de boisson et une tranche de l'histoire belle et merveilleuse Greece par:. Nicholas Kringas