Nourriture et le vin

Beaucoup de gens aiment un bon repas et pour certains d'entre nous, un bon repas nécessite plus qu'un plat bien préparé. Gastronomie et vin juste aller main dans la main. Vous pouvez vraiment tourner un bon repas dans quelque chose de spectaculaire si vous faites les bons appariements. Tout ce qu'il faut, c'est un peu de savoir-faire et quelques règles générales simples à suivre. Le processus d'appairage nourriture et le vin n'est pas aussi complexe que l'on peut croire. Ne pensez pas que vous devez être un snob vignoble d'apprécier un grand verre qui offre le droit bouquet et la texture de votre repas. Quand il s'agit de nourriture et le vin, la seule véritable règle est que vous considérez ce que vous avez vraiment l 'like.It tout au sujet de saveur. Saveurs plus marquées dans les aliments exigent vins consistants pour tenir jusqu'à eux. Par exemple, vous voulez servir la nourriture et du vin à votre prochain rassemblement. Pourquoi ne pas faire appel à savoureux ainsi que des palettes légères? De cette façon, vous êtes certain de faire un véritable plongeon dans votre plat classique presentation.A que beaucoup d'entre nous ne pouvons pas résister est lasagnes. Associez ce classique copieux avec un vin chaleureux qui offre beaucoup de goût riche et une texture veloutée. J'aime avoir un bon verre de Cabernet avec n'importe quel plat de pâtes qui a une sauce rouge savoureux. Ce mets et vins est un gagnant chaque time.Looking quelque chose d'un peu plus léger? Peut-être que vous pourriez être dans l'ambiance pour un saumon grillé avec l'aneth frais. Un grand accord mets et vin est charnu fruits de mer avec un joli blanc éclatant. J'adore Riesling de paire avec un plat comme ça, mais un Chardonnay qui a un soupçon de pomme dans sa saveur est un merveilleux appariement pour ce repas plus léger que well.Don 't savoir qui chardonnays ont des nuances fruitées? Ne vous inquiétez pas. Vous pouvez découvrir juste en regardant les descriptions sur la bouteille. Vous pouvez également parier qu'un Chardonnay de l'Oregon aura un soupçon croustillant de pomme dans sa saveur. Vous pouvez faire de belles accords mets et le vin qui travaillent avec les nuances dans le drink.Considering cela, vous n'avez pas nécessairement à vous soumettre à la règle de la nourriture et du vin rouge avec les viandes rouges, les blancs avec les poissons et la volaille. Si vous préférez le vin rouge, même si vous avez des poissons, puis choisir le rouge. Il ya beaucoup de belles options à considérer qui ont plus léger, fruité undertones.The ligne de fond: choisissez ce que vous souhaitez. Vin et nourriture travaillent bien ensemble et ils doivent être consommés. Bien sûr, vous pouvez maximiser les saveurs en faisant les bons accords, mais si vous vous trouvez en insistant sur vos choix, vous avez juste besoin de prendre un peu de recul. Vous ne pouvez pas vous tromper avec la bonne nourriture et du vin, peu importe comment vous les faire correspondre
par:. Robert Harmenck