En savoir Wine Picking compétences

Le vaste monde du vin peut être une chose effrayante. Ce n'est pas un bon moment pour aller au restaurant et n'ont absolument aucune idée de ce type de vin à l'ordre. Cela est encore plus vrai si vous êtes avec une autre personne. Vous pourriez vous sentir comme vous êtes jugé sur la façon de prendre votre décision de vin. C'est cruel, mais true.Well, le choix du vin ne doit pas être sorcier. Vous pouvez faire un bon choix la plupart du temps, et finalement, vous vous sentirez confiant le faire. La première chose que vous devez savoir est, le vin est une chose personnelle. Vous n'avez pas vraiment envie d'aller avec tout le monde sur votre décision. Permettez-moi de faire une affaire en point.When vous étiez plus jeune, vous avez probablement été dit qu'il ya une règle de base pour la cueillette du vin avec de la nourriture. Si vous éprouvez de la viande rouge, choisissez un vin rouge. Si vous rencontrez des fruits de mer ou végétarien, choisissez le blanc. Volaille? Peut-être une prime ou de vin rose. Eh bien, ce sont d'excellents points de départ, mais c'est tout ce qu'ils sont. Ils sont simplement suggestions.If vous n'avez pas d'expérience du vin cueillette, la prochaine fois que vous allez manger et vous êtes confronté à la carte des vins, tout simplement interroger le serveur ce qu'il ou elle aurait commander avec votre repas. Ils sont formés pour vous donner des suggestions décent, il ne faut pas avoir peur d'aller avec ce qu'ils disent. Croyez-le ou non, ils ne font pas l'habitude de dire aux clients quelque chose de vraiment sauvage afin qu'ils puissent revenir à la cuisine et rire de votre décision avec le chef. Eh bien, peut-être dans certains des restaurants snootier, mais qui veut manger là-bas de toute façon? Lorsque vous vous sentez un peu plus à l'aise, demandez au serveur de proposer deux vins qui pourraient aller bien avec votre repas. Ensuite, notez la partie de la carte des vins qu'il leur cueillette De puis sélectionnez votre propre bouteille un peu plus cher. Donnez-lui une ligne quelque chose comme "ça sonne bien, mais vous savez quoi? J'ai toujours eu de la chance avec celui-ci" et puis essayer de prononcer le nom du vin correctement. Choisissez celui que vous savez que vous pouvez prononcer. Le serveur sera très probablement dire quelque chose comme "excellent choix" et c'est that.Once le vin revient et il est temps de goûter, ne vous embêtez pas avec l'odeur du bouchon. C'est juste un petit peu trop snob. Au lieu de cela, juste une inspection visuelle du liège et assurez-vous qu'il n'est pas fissuré ou en mauvais état. C'est un signe révélateur que le vin a été stocké correctement, comme debout plutôt que sur le côté. Si c'est le cas, le vin ne peut pas aussi bon goût comme il se doit. Mais vous toujours être le juge. Si le vin est encore bon, accepter. Si non, le renvoyer. N'ayez pas peur d'envoyer le vin en arrière. Ils gonflent le coût de vin environ 5 fois à partir de ce que vous pouvez acheter dans le magasin, donc c'est pas une grosse perte pour eux. Et ils vont probablement boire ou se mélangent dans le vin de la maison anyway.To obtenez-vous sentir encore plus à l'aise, allez à vos boissons locales, et plus ou similaire boutique et acheter quelques bouteilles chacune de vin blanc et rouge. Choisissez des vins doux et sec. Ils sont habituellement marqués dans les descriptions ci-dessus chaque sélection de vins. Restez dans la gamme de 10 $ à 20 $ avec ces sélections. Les ramener à la maison et essayer une bouteille différente chaque soir. Voyez ce que vous aimez. Buvez avec de la nourriture et de voir ce qui va avec quoi. La clé ici est, c'est vraiment tout à vous. Que voulez-vous boire avec quelle nourriture? C'est le temps de thing.Next plus importante que vous allez au restaurant, vous vous sentirez beaucoup plus confiant dans votre choix de vin, et votre partenaire à manger ne vous sentirez comme vous êtes un fou de vin. Mais n'oubliez pas une chose: s'il vous plaît ne pas devenir un snob de vin Château Par: Charlene Furukawa