Cure et préserver vos Oliviers

durcissement olives crues est Simple.Just suivre ces étapes simples pour rendre savoureux, olives noires maison - durcis. Pas de produits chimiques ni conservateurs sont difficiles attente involved.Get de quelques olives crues . Ils devraient être violet /noir et sans taches . Ne vous inquiétez pas si elles sont un peu froissé bien que le processus de conservation se repulper les reprendre later.Rinse votre olives.Make une coupe nette sur le côté de chaque olive.Soak vos olives préparées dans de l'eau propre pendant 17 jours en changeant l'eau daily.Prepare une solution de saumure à 10%. Pour chaque 600 ml d'eau, ajouter 50g de sel. Chauffer le mélange et remuer jusqu'à ce que le sel a dissolved.Drain les olives et laisser tremper dans la saumure pendant 3 jours en remuant de temps en again.Prepare un 2:1 eau et mélanger du vinaigre . Pour tous les 2 litres d'eau, ajouter 1 litre de vinaigre ( malt distillés et le vinaigre de cidre doit faire mais le vinaigre de vin blanc est plus traditionnel ) . Égoutter les olives et laisser tremper dans le mélange d'eau et de vinaigre pendant 3 jours en remuant de temps en again.Drain le les olives et les emballer dans stérilisé jars.Add quelques herbes ligneuses ( thym et le romarin sont traditionnels ) et /ou quelques gousses d'ail et les piments à la jars.Top les jarres d'huile d'olive et seal.Leave pendant quatre semaines avant l ' eating.That tout ce qu'il ya à faire! Les olives peuvent se conserver jusqu'à un an et sera le goût fantastique . L'huile va prendre un goût d'olive encore plus concentré , plus la saveur de tout herbes ou des épices que vous avez ajoutés aux pots et vous serez bien sur salads.There n'est pas nécessaire d' utiliser de la soude caustique dangereuse pour soigner vos olives comme les opérations commerciales le font . Keep it naturel et très savoureux guérir vos olives cette way.We avoir beaucoup plus d'informations sur les denrées alimentaires de base préservation et la mise en conserve technique . La préservation et la mise en conserve à la maison est un excellent moyen de progresser vers un mode de vie plus durable. Vous allez perdre beaucoup moins de nourriture , utilisez tous vos fessiers de produits de saison et impressionner votre famille et vos amis avec toutes ces délicieuses friandises faites maison
par: . Lec Watkins