Comment choisir savoureux grains de café

Flavor importe vraiment quand il s'agit de grains de café que vous sélectionnez pour votre tasse quotidienne de Joe. Il n'y a rien de plus décevant que faible et larmoyants café sans un profil de saveur délicieuse! Si vous avez été constamment déçu par vos achats de grains de café, il ya quelque chose de simple que vous pouvez faire pour apprendre à choisir la meilleure saveur des grains de café à chaque fois! Une des premières choses à prendre en considération lors du choix des haricots les plus savoureux est l' processus de torréfaction. La façon dont les grains de café sont torréfiés fait ressortir leur propre profil de saveur unique parce que la chaleur à l'intérieur de la torréfaction caramélise les huiles essentielles des grains de café afin qu'ils deviennent odorantes et aromatiques. Torréfaction va changer la texture et la saveur des grains de café à partir de quelque chose herbeux et astringent à quelque chose de profond, sombre et exotique. Il existe différentes longueurs de la torréfaction utilisées pour certains types de grains de café, qui présenteront chacun un profil de saveur différente. Si les grains de café sont torréfiés pour une courte période de temps, ils ont une saveur légère. Si elles sont grillées pour un montant moyen de temps, ils ont un corps plus doux et plus complète. Enfin, si les grains de café sont torréfiés pour une longue période de temps, ils auront un goût profond et sombre qui a souvent des nuances épicées. Le café le plus sombre est créée par un processus de torréfaction longue, ce qui libère les sucres naturels des haricots afin qu'ils commencent à caraméliser et créer un flavor.If plus complète que vous espérez acheter les meilleurs grains de café sur le marché, cela dépend de où ils ont été cultivés. caractéristiques aromatiques du café varient région par région, qui chaque offrant leur propre saveur distincte dans les cerises des caféiers. Si vous êtes désireux d'acheter le meilleur type de grains de café, arabica est la variété préférée qui est considéré comme gastronomique. Le type de moindre qualité des grains de café Robusta sont disponibles, qui sont plus coûteux et contient presque deux fois plus de caféine que Arabica.One chose importante à se répercuter directement la saveur de votre bière est d'utiliser votre propre moulin à café à chaque fois. Il existe différentes variétés de moulins à café sur le marché, allant de la qualité commerciale à un petit broyeur de cuisine à main. Si vous n'êtes pas fraîchement grincer vos grains de café, vous êtes vraiment passer à côté de saveurs fraîches et délicieuses depuis grains de café commencent à s'éventer 30 secondes après grinding.Once vous avez acheté votre choix de qualité dans les grains de café entiers, vous devez les garder aussi frais que possible. Il est recommandé de les conserver dans un récipient opaque dans un endroit frais et sec. Les grains de café vont absorber les saveurs qu'ils sont entourés par, et c'est pourquoi ils doivent être scellées dans un contenant hermétique et utilisés dans les 10 jours. Il n'est jamais conseillé de stocker vos grains de café dans le congélateur, qui va zapper les huiles essentielles à partir des grains de café afin qu'ils deviennent des conseils pratiques fades et flat.These garantiront une délicieuse tasse de Joe chaque fois
Par: Chuggin McCoffee