Prendre soin de votre machine à café Commercial

Si vous ne nettoyez pas votre machine à expresso correctement, vous serez incapable de servir la tasse de café sensationnel que vous auriez normalement pouvoir. Un des premiers conseils que baristas offre est que, pour faire une tasse de café spectaculaire, on ne peut pas négliger le processus de nettoyage. Huiles de soja et de café détérioration La raison pour laquelle le nettoyage fait la différence entre une bonne tasse de café et un pas-si-stellaire est une cause des huiles de soja qui commencent à s'accumuler dans la machine. L'huile de soja est un sous-produit naturel de la torréfaction du café et il est libéré au cours de ce processus. Le pétrole a des effets positifs et négatifs sur votre machine. Il est bon parce qu'il donne à votre café le magnifique arôme et la saveur que tant de personnes cherchent dans une tasse de café, mais ces huiles peuvent se détériorer rapidement, ce qui provoque un goût rance. Comme ces huiles s'accumulent dans la machine à café, les tasses de café ultérieurs que vous faites peut avoir un goût déplaisant. Principaux Espresso Machine ComponentsIn machines à expresso commerciales, il ya beaucoup de différentes parties qui sont essentiels dans le processus de préparation du café. Ces éléments non seulement faire leur travail pour faire le café, mais ils sont aussi un facteur dans la façon dont le café coule. Parmi les principaux éléments que vous devez garder un œil sur tout le nettoyage de votre machine sont la baguette de lait, la tête du groupe, le filtre à Porta et le boiler.How de nettoyer votre baguette de lait MachineThe est utilisé pour la fabrication de différents types de café boissons à base contenant différents types de laits. Chaque fois que vous utilisez cette partie de la machine, il faut la nettoyer avec un chiffon humide et le souffle de la vapeur chaude de lui pour se débarrasser de tout résidu de lait. La tête de groupe est la partie qui passe à la vapeur sous pression à travers le café et permet de se passer plus d'une tasse de café à la fois. De rinçage est la meilleure façon de nettoyer la tête du groupe. Elle consiste à placer une solution de café de nettoyage dans le porta-filtre, donc quand vous tournez le mécanisme de brassage sur et en dehors, la solution sera de retour à partir de vider le filtre porta à la tête du groupe pour nettoyer il. Les magasins porta-filtre les beans d'être brassées et cette partie peut être nettoyée avec de l'eau et du savon. La chaudière stocke et chauffe l'eau. Les dépôts de minéraux se forment souvent ici, alors la chaudière doit être détartrée une fois tous les deux mois. Vous pouvez détartrer la machine avec une solution de base de vinaigre et d'eau 1:1 ou 1:1 parties d'eau et de jus de citron
par:. Mark Penny