Café du monde entier

La véritable origine du café est inconnue, mais il est dit que les premiers grains de café ont été découverts dans les caféiers dans les hauts plateaux éthiopiens où l'histoire Kaldi est né. Cette légende révèle que la chèvre de Kaldi a été mangeant des baies étranges qui ont rendu exubérante et animée. Le Kaldi puis se rendit au monastère et il buvait un mélange de ces baies et a découvert qu'il était capable de rester pendant de longues périodes de temps. Inutile de dire, il est vite devenu l'un des premiers boissons.Le Arabes énergie mondiale a joué un rôle crucial dans le brassage et la dispersion de café. Dans les années 1400, des plants de café étaient visibles dans le quartier yéménite et seulement un siècle plus tard, le café était en croissance en Turquie, l'Egypte, la Perse et la Syrie. Les cafés étaient très importants dans les sociétés arabes et ces lieux étaient connus comme "Gahveh Khaneh". Ici, les gens seraient capables de s'unir avec des amis autour d'un café, écouter de la musique, jouer aux échecs, écouter des histoires, regarder les artistes et, fondamentalement, se divertir. Dans les années 1600, le café faisait son chemin vers l'Europe et a fait ses débuts à Venise en 1615. Il a été donné à l'approbation du pape Clément VIII pour éviter toute polémique sur cette boisson stimulante. Les cafés ne tardèrent pas à apparaître en Italie, en Autriche, en France, en Angleterre, en Allemagne et en Hollande. Londres en particulier a un fort penchant pour le café et la culture qui sont venus avec lui, car il y avait plus de 300 cafés à Londres seul au milieu des années 1600. Également au cours de cette période, le café a été mis au jour moderne de New York où il a été bien accueilli car il n'y avait pas de taxes sur la boisson, à la différence du thé. La culture est devenue un problème, tant dans les pays arabes étaient à la recherche de terres où le café pourrait facilement être cultivé et entretenu. Un des premiers endroits pour cultiver le café était sur l'île de Java en Indonésie, où elle a prospéré magnifiquement. Le café a été ensuite récoltées sur les îles de Célèbes et Sumatra. Dans le nouveau monde, le café a été introduit à la Martinique, où plus de 18 millions de caféiers ont augmenté d'un semis ramenés d'Europe. Peu de temps après, ces plantes ont été portées à d'autres îles des Caraïbes et du Sud et en Amérique centrale. Peu importe où vous êtes dans le monde, vous serez toujours en mesure de trouver un lien culturel commun entre tous les pays
par:. Mark Penny