6 constructeurs naturelle dans le cerveau pour 2011

# 1 fruit de couleur foncée et vegBecause votre cerveau brûle tellement d'oxygène, c'est une cible de choix des radicaux libres, dit journaliste médical Jean Carper. Les antioxydants déclin mental lent et aider à prévenir votre cerveau contre la maladie liée à l'âge. Et les fruits et légumes sont de puissants guerriers antioxydantes - choisir ceux avec la couleur profonde, comme les prunes, figues, salade rouge, les avocats et les épinards. # 2 Apple juiceResearchers croient jus de pomme peut imiter les médicaments qui protègent contre les maladies du cerveau. "Jus de pomme exagérations acétylcholine en fournissant des antioxydants, principalement la quercétine, qui empêchent les dommages aux neurones par les radicaux libres», écrit Carper, en expliquant les conclusions de l'Université du Massachusetts chercheur biologiste cellulaire Thomas Shea, PhD. # 3 BerriesEven de petites quantités de baies garder votre mémoire intacte, dit Carper. Et selon des chercheurs du Rush Medical Center de Chicago, les femmes plus âgées qui consommaient des fraises une fois par quinzaine ralenti leur déclin cognitif de 16 pour cent. # 4 La vitamine DAn nombre croissant d'études révèlent que lorsque vos niveaux de vitamine D sont faibles, la santé du cerveau peut souffrir. Un tel rapport publié dans la revue Neurology fin d'année dernière suggère que la consommation hebdomadaire de moins de 35 mcg est liée à une plus grande incidence de la déficience cognitive. Comme Nathan Gris écrit pour NutraIngredients.com, "Il est suggéré que la vitamine D se lie aux récepteurs neuronaux dans le cerveau, et développe une action anti-neurodégénératives», - qui peut être anti-inflammatoire et antioxydante. # 5 La vitamine ESimilarly, la vitamine E reçoit une attention comme un bouclier potentiel du cerveau. Dans une étude publiée dans les Archives of Neurology, les sujets qui consommaient les plus grandes quantités de vitamine étaient 25 pour cent moins susceptibles de développer une maladie du cerveau liée à l'âge que ceux à la consommation moyenne la plus basse. La vitamine E, disent les scientifiques de Eramus Medical Center aux Pays-Bas, peut exercer un effet antioxydant qui neutralise le stress oxydatif induit par une accumulation de la protéine bêta-amyloïde - qui peuvent endommager les cellules du cerveau. # 6 IronWhen vous êtes pauvre en fer de votre capacité d'attention diminue, vous êtes moins sensible émotionnellement et vous montrez une moins bonne performance cognitive, explique Stephen Pincock, auteur de Get Smart: 100 choix de vie qui affectent votre matière grise. Les bonnes nouvelles: une carence se traite facilement. Consultez un professionnel de la santé si vous pensez que vous manquez de fer, et en haut sur les sources naturelles comme la viande rouge, la volaille, les huîtres, les poissons et les épinards. Et de la vitamine C facilite la capacité de votre corps à absorber le fer, donc combiner les aliments avec ces deux nutriments quand vous pouvez! Astuce: caféine réduit votre capacité à absorber le fer, afin de ne pas s'associer un café avec votre rumsteck
par:. Andrew Cate