Différents types de vin ..

Champagne est sans conteste le meilleur vin mousseux dans le monde. Champagne est le nom de la région viticole située à environ 90 miles au nord-est de Paris. Champagne peut contenir jusqu'à trois différents cépages : Chardonnay , et le rouge Pinot Noir et Pinot Meunier . Champagnes millésimés ne sont produites que dans les meilleures années , ils sont toujours plus chers que les champagnes non millésimés , mais ils ne sont pas toujours meilleur goût . La plupart des Champagnes sont l'expression suprême de l'art de la Champagne blender, assemblé à partir de plusieurs millésimes , de multiples cépages et les différents vignobles sélectionnés dans le district de Champagne, puis soigneusement à la main et fermenté dans la bouteille. En faisant ces mélanges , les vignerons de Champagne sont capables de créer un style cohérent '' '' maison et , en effet, chaque producteur de Champagne a son propre style . Enfin , il ya plusieurs termes importants que vous rencontrerez sur une étiquette de Champagne qui vous dira beaucoup sur le contenu . De sec à doux, Champagnes sont étiquetés Brut Absolut , Brut , Extra -Dry , Sec , Demi -Sec et Doux . Blanc de Blanc embouteillages de Champagne sont entièrement fabriqués à partir de raisins Chardonnay et ont tendance à être plus léger et plus délicate dans le style. Blanc de Noirs Champagnes sont fabriqués à partir de raisins rouges et ont tendance à être dégustation corsé et riche et plus plein ; Champagnes Rose sont rose foncé en couleur et souvent une saveur intense . En Champagne, le nom et la réputation du producteur vous en dit plus sur le vin que n'importe quel autre facteur. Champagnes combinent les complexités de beaux raisins cultivés dans quelques-uns des meilleurs vignobles de France avec les subtilités complexes de levure et d'éléments parfois même chêne ainsi que l'expérience de la joie languette chatouillement de Pinpoint bulles et effervescence pour créer l'une des expériences gustatives les plus sensuelles en le monde
Par : ashish1