Recette savoureuse pour Pfeffernüsse allemands Biscuits de Noël

Les Allemands ont fait une forme d'art de cuisson des biscuits de Noël. Ce cookie Pfeffernüsse est un biscuit de Noël traditionnel. Ils sont souvent fabriqués en Allemagne pendant la saison des vacances de Noël. Ils sont épicés, poivrés les cookies. La netteté rend merveilleux pour tremper dans le lait, le thé ou coffee.Their goût savoureux améliore même avec l'âge. Garder les biscuits dans un contenant hermétique à la température ambiante est recommandée. Les cookies peuvent également être stockés dans le congélateur jusqu'à 3 mois si besoin est. Lorsque le gel, ne pas saupoudrer de sucre en poudre avant de les congeler, mais la poussière quand ils ont été décongelés instead.1 /2 tasse de beurre ou sombre margarine3 /4 tasse molasses1 /4 tasse honey2 grandes eggs4 tasses tout usage flour3 /4 tasse de sucre blanc granulé sugar1 /2 tasse de cassonade sugar2 cuillères à café de pâte powder1 /2 cuillère à café de cuisson soda1 1/2 cuillère à café de blanc cinnamon1 cuillère à café de cardamom1 terrain de cuillère à café ou noir pepper1 cuillère à café de ginger1 /2 cuillère à café allspice1 /2 cuillère à café de cloves1 /2 cuillère à café nutmeg1 /2 cuillère à café d'anis sol seeds1 /2 cuillère à café SALT1 à 1 1/2 tasses de sucre en poudre pour les plaques à biscuits de dustingGrease et mettre du beurre ou de la margarine aside.Melt à feu moyen-doux dans une casserole. Incorporer la mélasse et de miel et continuer à chauffer et remuer jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et bien mélanger. Retirer la casserole du feu. Laisser refroidir à température ambiante. Incorporer les oeufs dans le mixture.In refroidi un grand bol, mélanger la farine, le sucre blanc, la cassonade, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle, la cardamome, le poivre, le gingembre, le piment, clou de girofle, noix de muscade, graines d'anis et le sel et bien mélanger . Incorporer le mélange de mélasse et bien mélanger jusqu'à ce que bien mélangé. Réfrigérer la pâte pendant 1 à 2 four hours.Pre la chaleur à 325 degrés F (165 degrés C). Rouler la pâte en petites boules d'environ 3/4 de pouce de diamètre. Placer les boules de 1 pouce d'intervalle sur sheets.Bake à biscuits préparée au four préchauffé de 12 à 15 minutes ou jusqu'à coloration dorée pâte. Utilisez une spatule pour déplacer les cookies pour un sucre en poudre rack.Place refroidissement dans un sac en plastique. L'ajout d'une petite quantité de biscuits à la fois, secouer délicatement pour enrober complètement avec des rendements sugar.Recipe poudre environ 5 1/2 douzaines de biscuits
par:. Kazz