Fricassée de poulet - poulet cajun

C'est une recette simple, il faut seulement dire 30-45 minutes le temps de préparation et la cuisson de 4-5 heures, mais plus vous garder le plus de saveur cuisson que vous avez. Ne laissez pas la préparation que vous effrayer, il est plus simple qu'il n'y paraît. J'essaie simplement d'être à travers, et bien définies, de sorte que c'est bien understood.Ingredients: légumes coupés comme décrit ci-dessous1 grosses grappes entières de Onion2 Green1 bouquet de persil (couper ceux-ci avec des ciseaux de cuisine) 1 Vert Pepper1 Jalepino PepperSet cette colonne réservée aux later1 cuisse de poulet et de la cuisse (par personne) 1 ½ tasse oil1 tasse flour1 soupe paprika hongrois (Cela n'a plus de saveurs, moins de chaleur, il est également de couleur plus foncée) Sel et poivre au saveur étrangères1 cuillère à soupe de poulet seasoning2 gousses d'ail ou 2 cuillères à soupe d'ail un jar2 Coupes de Water1 tasse de riz cuit (par personne) servent sur le côté. Couvrir avec le Rue.Wash ingrédients ci-dessus, chop (sauf le persil) en petits morceaux d'environ ½ pouce de long, et large. Coupez le persil avec des ciseaux de cuisine. Verser dans un grand bol. Mélangez bien mettre de côté. NOTE: Si vous voulez un repas moins chaud enlever les graines de la jalepino pepper.Now prendre un grand poêle en fonte, fonte, si vous en avez, sinon c'est ok. C'est ce qu'on appelle Rue. Ajouter l'huile et la farine, bien mélanger sur feu vif. Remuer constamment. Continuez à chauffer jusqu'à ce que ce mélange s'avère un brun moyen (la plupart des Cajuns, il est très sombre, mais si vous le faites sorte de goût de brûlé, à mon avis). Je recommande la cuisson jusqu'à ce qu'il soit un peu plus sombre, puis une cuillère en bois. Ajouter les assaisonnements, le paprika, le sel et le poivre, poulet assaisonnement, et l'ail. Ajouter le cut-up légumes et bien mélanger. Cuire de 5 (cinq) minutes. Ce mélange sera épais, la peau du poulet se laver à fond. Je saison le poulet avec de la poudre d'ail, le paprika, le poulet et l'assaisonnement. Place à crock-pot pour couvrir le fond. 1 couche de poulet prendre ½ de la rue couvrir le poulet, faire une deuxième couche de poulet, couvrir avec la rue, tout comme la première couche. Ajouter 2 tasses de couverture d'eau et laisser cuire 4-5 heures jusqu'à ce que le poulet se détache de l'enlever bone.Carefully le poulet, les placer sur une plaque prendre la rue et de supprimer tous les excès d'huile flottant sur l'top.NOTE: Placer dans un bol et placer dans le congélateur pendant 10 minutes, jusqu'à ce refroidisseur fait facilement cela. Le pétrole augmente les puits de rue. Verser le surplus d'huile sur le dessus. Jeter de l'huile par le haut. (Le plus de pétrole que vous pouvez supprimer la santé de votre repas sera.) Placez le Rue de retour dans la mijoteuse et tourner à grande pour réchauffer ou lieu au micro-ondes et faire cuire 3-5 minutes. Jusqu'à ce que chaud, il est déjà cooked.SERVING SUGGESTIONS: Vous pouvez servir le poulet sur l'os ou enlever les arêtes, le choix est vôtre. Je retire généralement les os et servir sur une assiette avec soit du riz blanc ou sale. (Je vais écrire une recette de riz sale dans un autre article. Ce sera dans les aliments à cuisson, recettes riz sale. Elle ajoute un merveilleux compliment à ce plat, mais il peut être serveur avec du riz ordinaire ou marron) Couvrir le poulet avec le mélange Rue et servir avec votre plat d'accompagnement favori. Si le riz est la couverture de votre choix avec la rue. Servir chaud
par:. Brandy Keller