10 choses que vous voulez savoir sur le gâteau!

Quelqu'un at-il remarqué la hausse soudaine de la popularité dans les petits gâteaux dernièrement? Je ne suis pas sûr dans le reste du monde, mais ici au Royaume-Uni, il semble que la personne moyenne que ce qui est maintenant considéré comme un petit gâteau apparaît juste comme un gros gâteau de fée. Les petits gâteaux originale d'antan semblait être indigeste avec une épaisse couche de masse sucrée produite cerise sur le dessus. Le petit gâteau d'aujourd'hui semble y avoir un décalage d'un gâteau de fée et un muffin. Mais qui s'en soucie à quoi ils ressemblent tant qu'ils goûtent hausse récente good.This du gâteau obtenu ma curiosité et m'a conduit à la recherche un peu plus sur ce qui est réellement l'histoire du petit gâteau, où vient-il et quelles conceptions ridicules pouvez-vous faire. Voici quelques-unes des choses que je discovered.1. Malgré l'histoire grecque et romaine enregistrement de cuisson du gâteau, il était l'Egyptien qui étaient en fait les premiers boulangers. Bien sûr gâteau n'est pas un mot égyptien du tout, qui venaient de Grande-Bretagne du 13ème siècle et est dérivé du mot norrois 'Kaka' -! Glad ils ont changé 2. Pendant la guerre en 1942 en Grande-Bretagne, la nourriture était rationnée et ainsi ménagères dû être inventif avec leurs talents culinaires. Beurre et margarine étaient rares et les femmes ainsi utilisé l'huile de paraffine dans leurs gâteaux à la place - Mmm 3!. Également au cours de la guerre en Grande-Bretagne, le gouvernement a tenté de convaincre les femmes au foyer à utiliser de la purée au lieu de la farine, les pommes de terre ne sont pas rationnés. Le gouvernement a également importé des œufs en poudre en provenance d'Amérique, et bien qu'ils avaient bon goût brouillés, ils n'étaient certainement pas bon dans cakes.4. Une des façons de vérifier un gâteau aux fruits est cuit est de l'écouter - si c'est siffler, alors il n'est pas prêt à sortir yet.5. Les premiers gâteaux étaient en fait plus comme le pain, les Romains ont ajouté du miel, des noix ou des fruits pour sucrer lui6. Aucune autre langue est un mot qui signifie exactement la même que la version anglaise de «gâteau» .7. cuisson de gâteaux est devenu beaucoup plus facile dans les années 1840, lorsque bicarbonate de soude a été introduite suivie de près par la levure, cette remplacé la levure qui a été initialement utilisée pour aider le gâteau rise8. La citation «Qu'ils mangent de la brioche» ne fait pas référence à la version moderne que nous connaissons et aimons. Il s'agissait en fait des conseils très pratiques et renvoyé à la farine et de l'eau qui a fini par «durcie» pour les poêles et fours de boulangeries. A la fin de la journée de travail, le boulanger abolirait le mélange des casseroles et de les laisser devant la porte pour les mendiants et les charognards. La citation suggère simplement que si vous ne pouvez pas payer le pain bourgeois, alors vous pouvez manger les pauvres mans bread.9. Le terme «gâteau» a été mentionné la première fois en 1828, ils ont pris leur nom des tasses qu'ils ont été cuits dans, et ainsi de nos jours le terme «gâteau» est donné à n'importe quel petit gâteau qui est de la taille d'une tasse de thé. Mais lorsqu'il est écrit en deux mots, «Cup Cake 'cette référence à un gâteau que ses ingrédients ont été mesurés à l'aide d'une tasse plutôt que par weight.10. Cupcakes étaient autrefois appelé «nombre cakes 'ou '1234 gâteaux». C'était parce que c'était un moyen facile de se rappeler la recette originale - une tasse de beurre, deux tasses de sucre, trois tasses de farine et quatre oeufs -! Simple, il n'ya aucun doute à ce sujet, petits gâteaux ont un second souffle, n'est plus sont-ils les produits de cuisson de la WI, mais maintenant de jeunes mamans branchées en concurrence pour voir qui a le meilleur décoré, le plus léger gâteau. Il ya toutes sortes de sites promouvant maintenant la livraison de petit gâteau et les garnitures de gâteau, vous pouvez même obtenir très grand petit gâteau s'élève maintenant à afficher votre coloré de petits gâteaux dans leurs boîtiers de créateurs. Les cupcakes sont une grosse affaire, mais savez-vous ce qui est plus important, petits gâteaux sont délicieux et je mange un moment - alors allez-y, prenez votre plaque de cuisson dehors, vous savez que vous voulez
Par: Emma H