Dietary Guidelines for Un cerveau en croissance Childs: Les bases

Une fois qu'un enfant se déplace au-delà de l'allaitement maternel, c'est à nous, les parents à assumer la lourde responsabilité de naviguer notre chemin à travers un régime américain assez moche et nourrissant nos enfants de façon à aider - - ne pas gêner - leurs corps en pleine croissance et le cerveau. C'est plus difficile qu'elle ne devrait l'être, parce que le régime américain - surtout pour les enfants - est tellement biaisé vers calories vides. Trop d'aliments favorisés par les enfants ont trop de glucides et de sucre, mais pas suffisamment de protéines et trop peu de bonnes graisses (surtout AGE) et de micronutriments. C'est notre travail, alors, pour nous assurer que nos enfants ne sont pas empoisonnés ou dégoûtés par les régimes qui sont agressivement riches en sucre et riche en graisses saturées mais pauvre en protéines, vitamines, minéraux et oligo-éléments essentiels. Nous devons résister à la tentation de laisser efforts de marketing (en particulier ceux de l'industrie du fast-food) nous inciter à donner à nos enfants le mauvais type de nutrition. Au lieu de cela, nous devons nous consacrer à leur alimentation des quantités suffisantes de ces six éléments nutritifs essentiels. Au fil des ans, les parents m'ont demandé de fournir un aperçu rapide des directives alimentaires de base, ils doivent suivre avec leurs enfants afin de promouvoir la santé du cerveau et le développement optimal, ce qui signifie également la croissance globale et un développement optimaux. Dietary Guidelines de base du Dr Shannon pour tous les enfants Si vous avez le désir d'enrichir l'alimentation de votre enfant afin de sauve-garde croissance du cerveau et le développement sains, voici quelques conseils simples qui peuvent aider. Je vous encourage à considérer ces suggestions, mais veuillez ne pas tenir compte ceux qui ne s'appliquent pas à votre enfant. Par exemple, si vous savez déjà que votre enfant a une allergie aux arachides, bien sûr, elle ne doit pas manger des noix. Si votre enfant semble bien tolérer les produits laitiers, il n'y a pas besoin de le passer à du riz ou des produits de soja. L'alimentation de nos enfants et exige un effort, mais ce n'est pas compliqué. Les résultats seront en vaut la chandelle. Voici les bases. Assurez-vous que votre enfant est bien hydraté et boit beaucoup d'eau chaque jour. Cela peut sembler une évidence, mais même une légère déshydratation rend l'absorption effective de tous les autres nutriments impossible.Make-vous que votre enfant reçoit suffisamment de protéines. Contrairement aux glucides, des protéines est une constante forme à libération lente de l'énergie. Je recommande de manger deux portions par jour de poulet, le poisson, le tofu, les œufs, ou meat.Emphasize bonnes huiles. Huiles mono-insaturées et poly-insaturées comme l'huile d'olive et l'huile de canola sont de bons choix. Utilisez du beurre au lieu de la margarine, mais avec modération. Réduisez votre consommation d'huile de maïs et l'huile de carthame si possible.Feature poissons d'eau froide comme le saumon, la morue et le hareng. Idéalement, chaque enfant devrait avoir un minimum de deux ou trois portions par semaine de noix et de graines fish.Include frais. Un riche assortiment de noix brutes et des graines est le meilleur. Mettez-les dans les salades, les céréales, et les casseroles. Ils sont également grands comme snacks.Emphasize une très grande variété d'aliments cuits et crus vegetables.Include beaucoup de fruits frais, en particulier ceux qui sont actuellement en season.Favor grains entiers. Pains de grains entiers, les pâtes, le riz et les céréales sont la voie à go.Serve un large éventail d'aliments qui sont frais, cultivés localement, et plein de couleurs (qui indique la présence de nutriments). Servir les fruits et légumes saison afin de s'assurer que votre enfant obtient le plus grand éventail possible de nutrients.Watch out pour "monochromatique" les habitudes alimentaires. Si votre enfant ne mange que des aliments blancs, tels que le riz, les bananes, du pain et des macaronis au fromage, elle a disparu sur nutrients.Supplement l'alimentation de votre enfant avec une variété suffisante de vitamines cerveau de construction, minéraux et autres nutriments essentiels. Choses à limiter ou éliminer de l'alimentation de votre enfant Tout comme il ya des aliments que vous devriez promouvoir en abondance, il ya d'autres aliments que vous devriez travailler pour garder hors de sucre diet.Refined de votre enfant. Cela signifie que des bonbons, des gâteaux et même jus. Gâteries occasionnelles sont bien, mais ils ne devraient pas faire partie de l'alimentation quotidienne d'un enfant. Méfiez-vous des boissons (y compris les jus de fruits étiquetés 100% naturel), car ils contiennent souvent des quantités énormes de sucre. Caféine. La caféine n'a aucune valeur nutritive. C'est un stimulant qui peut affecter le comportement de votre enfant, en particulier sa capacité à bien dormir. En outre, la caféine est un diurétique et peut contribuer à la déshydratation. Les gras trans. Ces graisses sont présents dans les huiles hydrogénées. La plupart des produits de boulangerie commerciaux sont chargés de ces terribles graisses. Acheter blé entier, céréales complètes et produits céréaliers peu transformés place. Évitez les aliments frits, qui sont généralement cuits dans des huiles hydrogénées (et qui, aux Pays-Bas, ont été mis hors la loi comme un danger pour la santé publique). Produits laitiers. Limitez votre consommation de produits laitiers trois à cinq portions par semaine, surtout chez les petits enfants. Je recommande ce parce que les aliments à base de lait sont la première cause d'allergies alimentaires chez les enfants, et les enfants souffrant d'allergies alimentaires présentent souvent des problèmes de comportement. Si votre enfant ne tolère lait, je vous conseille d'acheter uniquement du lait biologique pour éviter les hormones couramment donnés aux vaches. Si vous pensez que votre enfant a besoin d'une alternative, essayez de riz ou lait de soja, qui offrent tous deux aussi du calcium. Soda. Évitez tout à fait, car il n'a aucune valeur nutritive que ce soit. La caféine qu'il contient est lessivé les nutriments vitaux hors du système de l'enfant, et le sucre ne fait des ravages sur le système métabolique. En outre, une alimentation riche en sodium est susceptible d'être faible dans les boissons plus nutritives telles que le lait ou les jus de fruits. Hydrates de carbone excessifs. Si il ya une histoire dans votre famille des troubles de l'humeur, d'alcoolisme ou des symptômes dépressifs, votre enfant peut avoir besoin d'une alimentation riche en protéines. En plus d'être une meilleure source d'énergie, plus stable, un régime alimentaire riche en protéines sera également aider un enfant qui lutte avec l'obésité. Et il va nourrir sa brain.The ci-dessus est un extrait du livre Veuillez ne pas Label My Childby Scott M. Shannon, MD avec Emily HeckmanPublished par Rodale, Inc.; Août 2007; $ 25.95US /31.95CAN $; 978-1 - 57954-682-3Copyright © 2007 Scott M. Shannon, MD avec Emily HeckmanReprinted à partir de: Veuillez ne pas marquer mon enfant par Scott M. Shannon, MD avec Emily Heckman © 2007 par Scott M. Shannon, MD avec Emily Heckman.. Permission accordée par Rodale, Inc., Emmaus, PA 18098. Disponible partout où les livres sont vendus ou directement auprès de l'éditeur en appelant au (800) 848-4735 ou visitez leur site Web à rodalestore.com.AuthorScott M. Shannon, MD, est un pédopsychiatre qui est agréé en psychiatrie générale, enfant /adolescent la psychiatrie et la médecine holistique. Un ancien président de l'American Holistic Medical Association, il a actuellement un cabinet privé à holistique psychiatrie de l'enfant et sert en tant que directeur médical de quatre centres de traitement résidentiel pour les enfants et les adolescents dans le nord du Colorado. Dr Shannon partage sa vision pour transformer la prise en charge des enfants atteints de maladie chronique, de quelque nature par le centre pour l'ensemble de l'enfance. Il vit à Fort Collins, Colorado, avec sa femme et ses deux enfants. Emily Heckman est un écrivain professionnel qui vit à New York City | Par:. Scott M. Shannon, MD avec Emily Heckman